Made in Italy25/11/2016 15:34

PARMIGIANO REGGIANO IDENTITY: CASEIFICI E RISTORATORI A CONFRONTO

I professionisti della ristorazione incontrano i caseifici del Parmigiano Reggiano per scoprire, insieme, come le diverse tipologie, stagionature e caratteristiche del prodotto possano abbinarsi al meglio a piatti della tradizione…

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