Inchieste18/01/2023 16:00

Carne rossa una migliore fonte di proteine rispetto alle alternative vegetali. Lo dice la scienza, ecco la Ricerca. Alternative della carne peccano in qualità nutrizionale ed efficacia digestiva

Se la corsa al cibo sintetico e alle alternative vegetali della carne prosegue spedita in Europa e nel mondo, anche grazie a sovvenzioni pubbliche e private, sempre più ricerche mettono…

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