Made in Italy30/09/2022 18:01

Caseificio Torre Pallavicina: blockchain e smart contract per una innovativa tracciabilità di filiera del Grana Padano Dop

  La carta di identità del Grana Padano Dop del caseificio Torre Pallavicina. Anzi, meglio, un album intero che racconta la sua storia nei dettagli, dalle premesse, cioè dal campo…

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