CIA, CENNI: BIOLOGICO SIA SNODO PER LA RIPARTENZA DEL PAESE. INVESTIRE SU BIODISTRETTI E RICERCA PER AGRICOLTURA DI QUALITÀ

“Noi come paese siamo in una fase molto delicata. Covid ha prodotto danni terrificanti ma ci pone davanti ad una possibile svolta che dobbiamo esercitare in maniera positiva, dimostrando che l’agricoltura di qualità e che sceglie la sostenibilità come il biologico può essere uno degli snodi sul quale esercitare la ripartenza” ha dichiarato nel corso del webinar Cia Susanna Cenni, vicepresidente Comagri camera.

“Ci sono obiettivi sull’uso dei pesticidi, degli antibiotici, sull’accorciamento e la sicurezza delle filiere. Poi bisognerà chiarire in Europa cosa si intende per etichettatura che è una battaglia che stiamo portando avanti in Ue e sul quale abbiamo concezioni profondamente diverse” prosegue.

“Tutti questi obiettivi dobbiamo decidere se viverli come vincoli oppure come opportunità. Possiamo diventare realmente protagonisti se si interviene sulle potenzialità, investendo sui consumi, la fertilità dei suoli e tutte le opportunità che ci vengono offerte. Dall’altro lato occorre intervenire sulle criticità, serve più ricerca se vogliamo un’agricoltura di qualità e biologica, servono più dati certi e banche dati pubbliche” evidenzia Cenni.

“I biodistretti ci dimostrano l’enorme volontà di far sistema attorno il biologico e ai sistemi economici che possono nascere intorno all’agricoltura biologica. Per questo dobbiamo dare degli strumenti in più per far sì che i biodistretti si moltiplichino e crescano, strutturando meglio le filiere e con la speranza che quando si definiranno meglio le strategie nazionali per la nuova pac possano essere uno degli obiettivi chiave da mettere al centro” conclude.

-RIPRODUZIONE RISERVATA-

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