COLDIRETTI, IN ITALIA SCAMBIO CARNI E’ VIETATO

In Italia lo scambio di carni all’insaputa dei consumatori non sarebbe possibile perché il decreto legislativo 109 del 1962 obbliga ad indicare in etichetta la specie animale da cui proviene la carne utilizzata come ingrediente. E’ quanto afferma la Coldiretti in rifermento allo scandalo della carne di cavallo trovata nelle […]

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