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Il 2018 sarà l'anno in cui verranno celebrate le eccellenze del mondo agroalimentare italiano riconosciute dall'Unesco: tra queste la Dieta Mediterranea, l'arte del pizzaiuolo napoletano e la vite ad Alberobello di Pantelleria.Questa opportunità – dichiara in una nota il presidente nazionale Confeuro, Andrea Michele Tiso – va colta mettendo al centro i veri protagonisti del patrimonio enogastronomico e paesaggistico italiano, e cioè quegli operatori agricoli che animano le tante Pmi agricole del Bel Paese.
Il nostro auspicio – conclude Tiso – è che le tante iniziative promosse nel corso di tutto l'anno vedano al centro proprio la figura e il ruolo di questi agricoltori, e non, come è stato per Expo, quello delle tante multinazionali che si celano all'interno della filiera e che spesso ridimensionano e deprezzano il lavoro svolto con estrema fatica da queste persone.
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