Sardegna13/12/2021 14:11

Consorzio Pecorino Romano Dop: per la prima volta si introduce nel Disciplinare vincolo su razze autoctone che protegge allevatori e valorizza DOP

In merito al dibattito che si è aperto in questi giorni sulla questione della razza delle pecore da introdurre nel disciplinare di produzione del Pecorino Romano DOP, il Consorzio di…

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