COPAGRI: IL REDDITO DEI PRODUTTORI AGRICOLI DIPENDE SEMPRE DI PIÙ DALLA PRODUZIONE SOSTENIBILE

Come organizzazione professionale agricola abbiamo il compito di difendere il reddito dei produttori agricoli, che dipende sempre di più da una produzione sostenibile, legata quindi allo sviluppo di varietà e sistemi agricoli a basso input, a una gestione agronomica ad elevato contenuto tecnologico e a politiche agricole e ambientali che promuovano agrosistemi più sostenibili”. Così il presidente della Copagri Franco Verrascina, intervenendo oggi al Forum internazionale sull’alimentazione e la nutrizione organizzato dalla Fondazione Barilla Center for Food & Nutrition (BCFN), nell’ambito del quale è stata presentata la terza edizione del Food Sustainability Index.

“La parte agricola è pronta a fare la propria parte e a offrire il proprio contributo, nella piena consapevolezza che la promozione di una corretta alimentazione e di uno stile di vita sano, così come la produzione sostenibile, è una sfida di carattere globale, la quale va quindi affrontata facendo sistema”, ha aggiunto il presidente, che è intervenuto al workshop “Il Food Sustainability Index (FSI) - focus sull’Italia”.

“Mi trovo quindi pienamente d’accordo con quanto recentemente affermato da Paolo Barilla, secondo cui l’evoluzione degli stili di vita non passa dai divieti, ma dalla cultura e dall’educazione e che pertanto serve un piano nazionale per una nuova cultura del cibo”, ha continuato Verrascina.

“In questo senso è importante anche puntare sulla concertazione e sulla corretta informazione, mettendo mano a una filiera troppo frammentata e dilatata e lavorando per comunicare al meglio ciò che produciamo e soprattutto come lo produciamo”, ha concluso il presidente della Copagri.

-RIPRODUZIONE RISERVATA-

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