ETICHETTATURA SEMAFORO, COPAGRI: PARADOSSALE, BENE PRESIDENZA GRECA, ORA COMMISSIONE LA VIETI

L’etichettatura “a semaforo” che la Gran Bretagna vorrebbe far adottare in tutta Europa è qualcosa di paradossale. Come noto essa si basa sul contenuto di grassi, sale e zuccheri per classificare i prodotti e orientare le scelte del consumatore. In sostanza prodotti come i nostri formaggi o salumi, tantissime DOP […]

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