EXPO, ACI PESCA: PRODOTTI ITTICI CHIAVE DI VOLTA PER NUTRIRE PIANETA

Tra il 10 -12 per cento della popolazione mondiale vive di pesca e acquacoltura. Di questi, il 15% sono donne. I prodotti ittici rappresentano il 17% del consumo umano di proteine, che in alcuni paesi costieri ed insulari raggiunge il 70%. “Per questo la filiera ittica rappresenta una chiave di […]

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