A FIERAGRICOLA IL 19° DAIRY OPEN HOLSTEIN SHOW VINCE L’ALLEVAMENTO DI GIUSEPPE QUAINI DI CASTELVERDE

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Primo allevatore, primo espositore e vittoria con la campionessa della mostraper Giuseppe Quaini, titolare dell’allevamentoCastelverde Holstein di Castelverde(Cremona)al 19° Dairy OpenHolstein Show, dedicato allarazzaFrisona, che ieri ha animato il ring zootecnico della 114ª edizione di Fieragricola, rassegna internazionale di Verona. Sul gradino più alto del podio sale la bovina «Castelverde GoldsunLaura», seguitada «Wyndford Atwood Grey Et»dell’allevamento mantovano Errera Holsteins società agricola. Menzione d’onore per «Elle Goldwyn Harriet»della societàagricola Ferrarini SpadiAlbinea (ReggioEmilia), bovina che ha ottenuto anche il riconoscimento della Miglior mammella vacche giovani.

Vittoria italiana, dunque, nel derby internazionale con gli allevatori della Repubblica Ceca e trofeo assegnato a un allevamento che è il fiore all’occhiellodiuna delle province piùproduttive d’Italia in termini dilatteconsegnato.Cremona,infatti, è la seconda provincia alle spalle diBrescia, con 1.217.208 tonnellate di latte prodotte fra gennaio e novembre 2019, in crescita dell’1,91% rispetto allo stesso periodo del 2018.Giuseppe Quaini a Castelverde alleva circa 900 capi, dei quali 400 bovine in mungitura. La produzione annuale di latte è quasi di4.800 tonnellate, conferite alla Latteria Soresina per la produzione di Grana Padano e Provolone Valpadana, formaggi Dop.«Il mioobiettivo è contribuire con un operatoserioeprofessionale a farconoscere il mondo allevatoriale, troppo spesso osservato con lenti distorte e messo ingiustamente sotto accusa–afferma Quaini -. Bisogna far capire aimedia eall’opinione pubblica che il nostro lavoro è faticoso e lo facciamo solo perchélo amiamo».Elogi anche a Fieragricola, «manifestazione moltoimportante nel panoramafieristico europeo e come allevatori ci siamo sempre trovati bene».

-RIPRODUZIONE RISERVATA-

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