GALLINELLA, LOGO FILIERA CORTA PER CUSTODIRE E PROMUOVERE IL MADE IN ITALY

“Abbiamo accelerato la discussione sulla filiera corta identificando in modo preciso e definendo cosa sia il km 0 e la filiera corta. La novità è stato introdurre un logo da poter utilizzare non solo sui prodotti o all’interno del mercato ma anche nei ristoranti. Si tratta di un logo riconosciuto dal ministero e che fa conoscere in modo più strutturato al consumatore i prodotti del territorio. Si tratta di un passo che avvantaggia la produzione, speriamo in fondi di promozione”.

Queste le parole del presidente comagri camera Filippo Gallinella intervenuto nel convegno su filiera agroalimentare e Made in Italy.

“Dobbiamo custodire il Made in Italy, l’obiettivo è superare i campanilismi e fare un progetto paese decidendo il futuro da fare all’agricoltura italiana. Bisogna fare qualità recuperando le buone pratiche agricole”, ha proseguito Gallinella, affrontando poi la questione italian sounding, “è necessario fare più prodotti per difenderci dalla contraffazione perché il mondo ci richiede prodotti italiani. Dobbiamo quindi aumentare la quantità per soddisfare la richiesta e parallelamente svolgere campagne di sensibilizzazione e informazione”.

-RIPRODUZIONE RISERVATA-

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