CREA24/03/2023 13:07

Grani “antichi” siciliani più resilienti e proteici dei moderni: Studio CREA pubblicato su International Journal of Molecular Sciences

Varietà di grani “antichi” siciliani più proteici, con migliori proprietà antiossidanti e più resistenti a siccità e cambiamenti climatici sono state recuperate, collezionate e caratterizzate dal punto di vista morfologico…

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