GUSTI.A.MO, ERMI BAGNI (CONSORZIO LAMBRUSCHI MODENESI): VENDEMMIA 2018 DI QUALITA’, QUANTITA’ IN LIEVE INCREMENTO

“La vendemmia di quest’anno è buona, in termini quantitativi e qualitativi. Superiamo di poco i livelli del 2016, con un lieve incremento”. Lo ha detto il direttore del Consorzio marchio storico dei Lambruschi modenesi, Ermi Bagni, durante il press tour di Gusti.a.Mo, la manifestazione dedicata a tutto “il buono e il bello di Modena”, organizzata da Piacere Modena. “L’anno scorso - ha continuato Bagni - c’è stato un calo quantitativo del 23%, in zone di collina dove c’era più difficoltà a reperire l’acqua di soccorso abbiamo registrato addirittura un calo del -40%/42%. Poche zone circoscritte in cui quest’anno si sono ripresentate alcune criticità per via dello shock subito dalla pianta”.

Il direttore del Consorzio marchio storico dei Lambruschi modenesi ha anche sottolineato la valenza della Doc, per il territorio. “Modena - ha detto Bagni - va a braccetto con il Lambrusco. La Doc qui ha determinato uno sviluppo socioeconomico legato alla coltivazione di queste uve, creando un sistema economico fatto da cantine sociali, vitivinicole e aziende di imbottigliamento molto importante. A Modena il Lambrusco Doc si traduce in una produzione in 32 milioni di bottiglie l’anno, a Reggio Emilia sono 10 milioni.  A queste Doc inoltre si aggiungono 130 milioni Lambrusco Igt, che ha determinato un boom dell’export. A fare da traino - ha concluso -sono soprattutto Usa e Messico e Brasile. In quest’ultimo, in particolare, il Lambrusco è il vino più consumato”.

Le cantine aderenti ad oggi al Consorzio dei Lambruschi Modenesi DOC sono 37 ed hanno una rappresentatività media del 97%. La superficie vitata di riferimento è di 6.458 ettari.

-RIPRODUZIONE RISERVATA-

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