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Nello scorso mese di febbraio i prezzi al consumo sono cresciuti dello 0,1% in termini congiunturali e dell'1,9% su base tendenziale, con un rallentamento di 0,3 punti rispetto a gennaio. L'inflazione frena anche grazie alla produzione agricola che s'identifica maggiormente nei beni alimentari non lavorati, ovvero quelli che hanno fatto registrare il più significativo contenimento della crescita dei prezzi: inalterata a livello congiunturale e del 3,1% rispetto all'anno scorso, mentre il confronto su base annua rilevato a gennaio faceva segnare un +4,8%. Lo evidenzia la Confederazione Produttori Agricoli (COPAGRI) in relazione ai dati definitivi sui prezzi al consumo diffusi oggi dall'ISTAT. In particolare i vegetali freschi, che diminuiscono dell'1,6% rispetto al mese precedente, aumentano del 2,4% rispetto a febbraio 2012, mentre nel confronto di gennaio sempre su base annua la crescita era del 13,1%. Solo in questo comparto, quindi, c'è stata una contrazione del trend al rialzo di quasi 11 punti. La funzione anti – inflazionistica della produzione agroalimentare si riscontra anche nel carrello della spesa, che mostra un rallentamento della crescita dei prezzi su base annua dal 2,7% di gennaio al 2,4% di febbraio. Questi dati meritano particolare attenzione in considerazione dell'aumento dei costi produttivi registrati su base annua pochi giorni fa dall'ISTAT: +7% in generale, +6% per le sementi, +11,4% per l'energia, +6,2% per i concimi, +5,5% per i mangimi.
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