Il Consorzio di Tutela Mozzarella di bufala campana Dop sposa la grande famiglia di San Patrignano in occasione dei 40 anni di attività della comunità. “Gusta, ama, dona” è il titolo dell’evento celebrativo di beneficenza in programma il 26 marzo, che vedrà la chef stellata ambasciatrice della mozzarella di bufala […]
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Nicola Bertinelli, 44 anni, presidente del Consorzio del Parmigiano Reggiano e imprenditore ai vertici dell’Azienda Agricola Bertinelli di Medesano (PR), che per ora sembra rimanere iscritta alla Cia, sarà – da quanto apprende AGRICOLAE – il prossimo presidente di Coldiretti Emilia Romagna. Sempre da quanto si apprende, l’organizzazione di Palazzo […]
La causa che coinvolge il Consorzio di Tutela dell’Aceto Balsamico di Modena IGP e la società tedesca Balema è giunta all’ultimo grado di giudizio in Germania. L’oggetto del contendere è la tutela del termine “Balsamico” e la sua portata evocativa nei confronti dell’Aceto Balsamico di Modena. Dopo la sentenza di primo grado del tribunale di […]
Coppa di Parma IGP e Salame Felino IGP scelgono il prestigioso palcoscenico del Vinitaly, a Verona, per raccontarsi: dal 15 al 18 aprile, i rispettivi Consorzi di Tutela animeranno due corner espositivi all’interno dello spazio di Slow Food (padiglione 10), meta privilegiata di visitatori, espositori e giornalisti. L’idea è quella […]
Segni particolari: Igp. È stata presentata ieri a Roma, nella sede dell’Aicig (Associazione Italiana Consorzi Indicazioni Geografiche) un’eccellenza che arriva dalle terre pugliesi: la Cipolla Bianca di Margherita Igp. Le peculiarità del prodotto, che ha ottenuto due anni fa il marchio di indicazione geografica protetta, sono state spiegate durante la […]
Al Vinitaly si parli di vino, la politica si fa nei palazzi. Salvini non ha dubbi a riguardo: “Sono venuto a portare onore a quattromila eroi che, nonostante tasse, burocrazia e contraffazione resistono. Sperando di aiutarli”, spiega ad AGRICOLAE. “L’italia è bella ed è la numero uno. Non abbiamo niente […]
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