LOMBARDIA. MANTOVANI: ALIMENTI PIÙ SICURI SU NOSTRE TAVOLE

Facilitare le modalità di 'fare impresa';
assicurare le garanzie sanitarie richieste dai Paesi che
importano i nostri prodotti alimentari; tutelare i consumatori
attraverso la promozione di 'piani sanitari' mirati al controllo
dei rischi connessi con la produzione e il consumo di alimenti
di origine animale.
Sono questi gli obiettivi della delibera approvata dalla Giunta
regionale, su proposta del vice presidente e assessore alla
Salute della Regione Lombardia Mario Mantovani, dedicata al
"coordinamento, trasparenza e semplificazione dei controlli nel
settore della sicurezza alimentare e della sanità pubblica
veterinaria".

ALIMENTI SICURI - "La salute dei cittadini - spiega il vice
presidente Mantovani - è legata alla disponibilità di alimenti
sicuri. Sono dunque necessari interventi, per favorire pratiche
commerciali leali attraverso la valorizzazione della
responsabilità d'impresa, la semplificazione degli adempimenti
amministrativi a carico degli operatori economici, la
razionalizzazione e l'ottimizzazione dei controlli che competono
alle Autorità sanitarie. La delibera approvata dalla Giunta
regionale va esattamente in questo senso".

LE AZIONI - Cinque le principali azioni previste dal
provvedimento: coordinamento delle Autorità competenti, per
ridurre duplicazioni e ridondanze dei controlli; organizzazione
e funzionamento dei controlli sanitari, per rendere trasparenti
le modalità di esercizio dei controlli e comunicazione dei
relativi risultati; autocontrollo semplificato per le
microimprese del settore alimentare, per ridurre oneri e
adempimenti in capo sia agli operatori sia alle ASL;
dematerializzazione del 'Passaporto bovino', per ridurre oneri e
adempimenti in capo sia agli Allevatori sia alle ASL;
certificazione dei requisiti sanitari del latte destinato alla
produzione di 'prodotti a base di latte' per l'esportazione, per
facilitare le esportazioni di tali prodotti verso i Paesi non
appartenenti alla Comunità europea. (Ln)

-RIPRODUZIONE RISERVATA-

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