MADE IN ITALY, AICIG: AL VIA ‘IL MIO PANINO DOP’

Il boom dello Street food e della ristorazione informale degli ultimi anni, soprattutto nei giovani e nei nuovi consumatori, è un successo da ricondurre alla capacità del settore di valorizzare le materie prime di qualità e i prodotti del territorio. Quello che fino a poco tempo fa era visto come un modo di mangiare veloce ed economico, spesso legato a un'idea di scarsa qualità, oggi è a tutti gli effetti un settore di tendenza, con un giro di affari in continua crescita, che vede nel cibo gourmet la chiave del proprio successo: "hamburger di chianina", "piadina romagnola", "pizza e mortazza" sono specialità che riescono a sintetizzare gusto, qualità e origine per un’offerta dalla grande popolarità.

Con “Il mio panino DOP” il mondo dei prodotti italiani di qualità DOP IGP  incontra i ristoratori di domani per parlarne insieme, rispondere alle domande e lanciare una sfida:

sei capace di fare il panino DOP  made in Italy più buono che ci sia?

-RIPRODUZIONE RISERVATA-

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