Made in Italy

INDAGINE ASSOCAMERE: LA MOZZARELLA DI BUFALA È LA PIÙ AMATA DAGLI INFLUENCER IN USA, CANADA E MESSICO
Pubblicato il 10/09/2019

INDAGINE ASSOCAMERE: LA MOZZARELLA DI BUFALA È LA PIÙ AMATA DAGLI INFLUENCER IN USA, CANADA E MESSICO

“Il nuovo primato ottenuto dalla mozzarella di bufala campana, risultata la più amata dagli influencer negli Stati Uniti, in Canada e in Messico, è un riconoscimento non solo all’unicità del nostro prodotto, ma anche alle straordinarie potenzialità del Sud Italia e conferma che stiamo lavorando nella direzione giusta, quella di […]

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MADE IN ITALY, APPELLO CONSORZIO CINTA SENESE: OBIETTIVO CRESCITA
Pubblicato il 05/09/2019

MADE IN ITALY, APPELLO CONSORZIO CINTA SENESE: OBIETTIVO CRESCITA

Circa trent’anni fa gli sforzi comuni di tante componenti imprenditoriali, istituzionali e scientifiche hanno permesso di salvaguardare la biodiversità delle razze suine autoctone italiane evitando l’estinzione della Cinta Senese, un animale conosciuto fin dal Medioevo e probabilmente indietro ancora nel tempo. Da allora molti passi avanti sono stati compiuti con […]

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CULTURA BALSAMICA, MUSICA LIVE ED AUTO D’EPOCA PER ACETAIE APERTE 2019
Pubblicato il 05/09/2019

CULTURA BALSAMICA, MUSICA LIVE ED AUTO D’EPOCA PER ACETAIE APERTE 2019

Sarà un’edizione ricca di iniziative originali, quella di Acetaie Aperte 2019. La manifestazione organizzata dai Consorzi di Tutela dell’Aceto Balsamico di Modena IGP e dell’Aceto Balsamico Tradizionale di Modena DOP per la giornata di domenica 29 settembre ha in serbo numerose sorprese, tutte da scoprire nelle 38 acetaie della provincia […]

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MADE IN ITALY, SINGAPORE RICONOSCE IG PECORINO ROMANO. PALITTA: PASSO FONDAMENTALE
Pubblicato il 28/08/2019

MADE IN ITALY, SINGAPORE RICONOSCE IG PECORINO ROMANO. PALITTA: PASSO FONDAMENTALE

Singapore ha riconosciuto l”IG Pecorino Romano. Da quanto apprende AGRICOLAE – che pubblica il documento – il Consorzio ha ottenuto il riconoscimento superando l’opposizione intentata dal CCNF, il Consorzio dei nomi generici USA. “Questo riconoscimento è fondamentale per il percorso di difesa in altri Paesi come la Cina ed il […]

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MADE IN ITALY, TURISTI AMANO IL PECORINO ROMANO NEL 34% DEI CASI. SUPERATO SOLO DA PARMIGIANO, GRANA E MOZZARELLA
Pubblicato il 25/08/2019

MADE IN ITALY, TURISTI AMANO IL PECORINO ROMANO NEL 34% DEI CASI. SUPERATO SOLO DA PARMIGIANO, GRANA E MOZZARELLA

I turisti preferiscono il pecorino romano Dop. È uno dei formaggi più apprezzati (34%} dai vacanzieri che approdano in Italia per il sapore forte e deciso che lo caratterizza. Questo nonostante da una recente indagine risulti che i turisti credono che i formaggi italiani siano grassi. Il presidente della commissione […]

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PECORINO ROMANO DOP, ECCO PIANO OFFERTA DEFINITIVO
Pubblicato il 08/08/2019

PECORINO ROMANO DOP, ECCO PIANO OFFERTA DEFINITIVO

Pubblicato sul sito del consorzio di tutela per il pecorino romano dop il piano di regolazione dell’offerta 2019 2022 approvato nel corso dell’ultima assemblea. Qui di seguito AGRICOLAE riporta al link https://www.pecorinoromano.com/pecorino-romano/piano-di-regolazione-dell-offerta/piano-di-regolazione-dellofferta-20192022

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MOZZARELLA DOP, FIRMATO ACCORDO CON US DAIRY: PIU’ TUTELA NEGLI STATI UNITI
Pubblicato il 06/08/2019

MOZZARELLA DOP, FIRMATO ACCORDO CON US DAIRY: PIU’ TUTELA NEGLI STATI UNITI

La Mozzarella di Bufala Campana Dop da oggi è più tutelata negli Stati Uniti e viene fatta chiarezza sul libero utilizzo del nome “mozzarella” per indicare una tipologia di formaggio. Così si garantisce maggiore trasparenza nei confronti dei consumatori. Il presidente del Consorzio di Tutela, Domenico Raimondo, e il vice […]

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AL VIA A SETTEMBRE IL FESTIVAL DEL PROSCIUTTO DI PARMA DOP
Pubblicato il 05/08/2019

AL VIA A SETTEMBRE IL FESTIVAL DEL PROSCIUTTO DI PARMA DOP

Dal 6 all’8 settembre, a Langhirano, sulle colline parmensi, una tre giorni per scoprire la DOP Prosciutto di Parma e il territorio che le dà i natali. Sarà attiva una Cittadella del Prosciutto di Parma, animata da 18 produttori: previste degustazioni, cooking lesson a cura degli chef di Parma Quality […]

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MIPAAFT, FIRMATO DECRETO PER DESTINARE 14 MILIONI AD ACQUISTO PECORINO DOP PER INDIGENTI
Pubblicato il 25/07/2019

MIPAAFT, FIRMATO DECRETO PER DESTINARE 14 MILIONI AD ACQUISTO PECORINO DOP PER INDIGENTI

Il Mipaaft ha destinato 14 milioni di euro all’acquisto di formaggio pecorino DOP per le Organizzazioni caritative, iscritte all’apposito albo, che si occupano della distribuzione gratuita di derrate alimentari alle persone in condizioni di indigenza, nell’ambito delle attività del Fondo nazionale istituito a questo scopo presso il Mipaaft. Un provvedimento […]

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MADE IN ITALY, BRILLA EXPORT ASIAGO DOP: +6,4% DA GENNAIO AD APRILE 2019
Pubblicato il 25/07/2019

MADE IN ITALY, BRILLA EXPORT ASIAGO DOP: +6,4% DA GENNAIO AD APRILE 2019

Ottimi risultati, nei primi quattro mesi del 2019, per l’export dell’Asiago DOP che cresce, rispetto agli stessi mesi del 2018, del 6,4% confermando il primato degli Stati Uniti e segnando buone performace nel Regno Unito, in Messico e Brasile. Prospettive positive si aprono a Singapore, dopo l’inserimento della tipicità veneto-trentina […]

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