MADE IN ITALY, CONSORZIO TUTELA SALAME FELINO IGP: FATTURATO COMPARTO A QUOTA 72 MLN, +2%

I numeri premiamo il Consorzio di Tutela del Salame Felino IGP, eccellenza salumiera della Food Valley Parmense, dalla storia secolare. La produzione è cresciuta del 2%, attestandosi nel 2017 su un volume di 5,1 milioni di kg di carne lavorata. «Tutti tagli particolarmente pregiati, che non hanno subito alcun processo […]

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