Made in Italy24/06/2021 16:34

Mozzarella Bufala Campana Dop, Patuanelli: Innovazione ultima possibilità per tutelare Made in Italy, ma salvaguardare storia e tradizione

“L’innovazione è l’ultima possibilità che abbiamo per salvaguardare le tipicità che contraddistinguono il nostro paese. Stiamo andando verso un mondo con sempre più persone e sempre meno territorio coltivabile. Non…

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