MOZZARELLA DOP, VENERDI’ I RISULTATI PIANO FORMAZIONEAPPELLO A REGIONE: “INSERIRE CASARO TRA FIGURE PROFESSIONALI”

È giunto a conclusione il progetto “Filiera Bianca”, il più vasto piano di formazione mai realizzato nel comparto della mozzarella di bufala campana Dop, interamente finanziato dall’Avviso 3/2010 di Fondimpresa e attuato da Erfap-Uil Campania, in collaborazione con il Consorzio di Tutela della Mozzarella di Bufala Campana Dop. I risultati […]

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