NOMISMA WINE MONITOR: BIO BOOM ANCHE NEL VINO, LA CONSUMER BASE SALE AL 41% ITALIANIIN ITALIA NEL 2018 VENDITE HANNO RAGGIUNTO 21,6 MLN IN SOLA GDO, +88% RISPETTO A STESSO PERIODO 2017

  Benessere: è il primo valore che oggi il consumatore ricerca nei prodotti alimentari che acquista. Il 58% degli italiani ritiene tale fattore il primo valore portante delle scelte di prodotti alimentari, seguono l’importanza della sostenibilità ambientale con prodotti eco-friendly (39%) e la semplicità (31%), intesa come assenza di artificialità. […]

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