Il Nutriscore ha un messaggio ingannevole e non tiene conto di una serie di informazioni importanti, come la presenza di edulcoranti artificiali, se il cibo è fresco, se è utilizzata agricoltura biologica, etc.”. Così Floriana Cimmarusti, segretario generale della Safe Food Advocacy Europe nel corso del webinar Confagricoltura che mette a confronto il sistema Nutriscore … Leggi tutto Nutrinform vs Nutriscore, Cimmarusti: Nutriscore non rivela sostenibilità cibo e presenza edulcoranti artificiali