Paesaggi rurali, Ambrosio, Mipaaf: non solo estetica ma unicità che deriva da sinergia uomo- ambiente. E si traduce in presidio lavorativo e sociale. VIDEOINTERVISTA

“Bisogna dimostrare all’ Unesco che il paesaggio in questione è il frutto di un certo modo dell’uomo di fare agricoltura. Non si tratta solo di estetica ma di unicità”.

Così il capo gruppo di lavoro Mipaaf-Unesco Giuseppe Ambrosio nel corso del convegno a Firenze sulla Giornata sui paesaggi rurali storici.

Un’unicità che deriva dalla sinergia e dalla convivenza tra uomo e ambiente.

Ambrosio spiega come i paesaggi rurali siano tali grazie al presidio delle comunità rurali che si declina in cultura, economia e società.

“Se salvaguardato e gestito può contribuire ad alimentare posti di lavoro”.