PESCA, COMAGRI CAMERA. API E AMA: DIFFICOLTÀ NEL BIO CAUSA FRAMMENTARIETÀ MICROIMPRESE. BENE INTESE DI FILIERA

“È importante che la pesca venga inserita all’interno dell’agricoltura biologica, ma restano alcune criticità. Ci sono problematiche strutturali nell’acquacoltura che riguardano ad esempio la sanità e i vincoli ambientali che non permettono allevamenti biologici” queste le dichiarazioni in comagri camera di Andrea Fabris di Api (Associazione piscicoltori italiani).

“Inoltre non c’è stata la crescita che invece ci aspettavamo tra 2014 e 2020, a causa anche della realtà frazionaria del nostro settore, con piccole e micro imprese che non possono affrontare questo iter burocratico. Sono infatti rare, ha proseguito Fabris, le aziende che hanno fatto questo percorso. Serve perciò istituire un tavolo tecnico ed è prioritario il tema della formazione con il potenziamento della ricerca finalizzata alla produzione. È inoltre importante l’istituzione di intese di filiere, ma fondamentale è mantenere l’attenzione sulle aziende di allevamento”.

Sulla stessa linea anche Giuseppe Prioli di Ama (Associazione mediterranea acquacoltori) che sottolinea l’importanza di avere una filiera, mettendo però in risalto “l’estrema ed estesa frammentarietà del settore costituito da microimprese, specialmente nel comparto molluschi. Ben vengano allora le norme volte a favorire e promuovere la filiera e l’aggregazione”.

-RIPRODUZIONE RISERVATA-

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