Agricoltura20/07/2022 10:39

Pulina, Carni sostenibili: Francia dice no a salsicce, hamburger e bistecche vegane. Ora anche Italia esca da incertezza

È un atto di civiltà circoscrivere le denominazioni della carne ai soli prodotti di origine animale, come ci insegna la tradizione romana secondo cui nomina sunt consequentia rerum (i nomi sono conseguenza delle…

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