RAPPORTO ITALIA EURISPES, ALIMENTAZIONE: VEGETARIANI E VEGANI SONO IL 7%

Vegani e vegetariani sono il 7% della popolazione dai 18 anni in su. Effettuando una ricerca sul portale Tripadvisor, su un totale di 225.490 ristoranti recensiti in Italia, il 23,4% propone menù vegetariani ed il 17,2% menù vegani; percentuali molto alte rispetto a quanti dichiarano di aver aderito a questi […]

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