AGRINSIEME, политики для руководства

agric strisceИтальянские фермеры Конфедерации, Confagricoltura и три центральные кооперативные Легакооп Fedagri-Confcooperative и AGCI-Agrital вместе в союзе “пять”, чтобы быть сильнее на территории и налагать повышение продукции. “Сделка создать возможность для обсуждения в отношении институциональных потребностей”, говорит президент Конфедерации итальянских фермеров Джузеппе Полити к AGRICOLAE. Агрегация “, который используется для осуществления проектов в области”. В первую очередь, среди обязательств, зерновой цепочки фруктов и овощей, и что “мы дали обязательства в отношении зерновых цепь с площадью специальной и на овощи и фрукты на юге, но это только “начало”. Цель, говорит Полити, является улучшение продукта. “Многие члены кооперативов являются также нашими партнерами”, говорит президент и ЦРУ. Но это не организованное распределение по сравнению с Великим “, которое остается важной темой для сельскохозяйственного производства и размещения на рынке продуктов, обработанных одним и тем же кооператива. Цель – закрыть Politi – это достичь соглашения с большинством, что это сила “.

Тогда исключение Coldiretti и COPAGRI: “Мы говорили всем, мы столкнулись все”, говорит Полити. “Соглашение между всеми партнерами создали Agrinsieme и« родиться естественным в повседневной работе без претензий, чтобы закрыть все в какой-то самодостаточности. Вот почему кого-то не хватает. Мы не исключали никого и оставить дверь открытой для тех, кто хочет присоединиться “.

Neo / Dp




Союз, основанный СЕЛЬСКОГО ХОЗЯЙСТВА

ripe wheat at sunset. south UkraineОн разделен на четыре направления деятельности программы плана первого завета между структурными кооперативного сектора и сельскохозяйственных ассоциаций.Организационная структура координации будет свет и картина Copa-Cogeca Европе, где кооперация уже организовал консультативный механизм.Механизм председательство будет, но как бывший президент Маурицио Гардини является ACI-Альянс итальянских кооперативов для сельскохозяйственных часть руководства будет на этой ранней стадии Джузеппе Полити, президент ЦРУ.

Цель состоит в том, чтобы создать уникальную консультацию предложение обязательств и синтеза кооператива мире и профессиональных ассоциаций суждено развиваться затем – с практической точки зрения – для отдельных секторов. Четыре области анализа действий и предложений: первое место политику консолидации предприятие “, которое предоставляет поддержку для процесса объединения компаний в экономических структурах больше, чем возрождению поиске инноваций, поколений и средства доступа к кредитам “, говорит президент AGRICOLAE в AGCI-Agrital Джампаоло Buonfiglio. Потом опять бюрократическая упрощение “, в совместном мы предоставили реорганизации организаций, упрощение механизма AGEA с обзором системы греха, и объединение национальных и региональных заинтересованных сторон для уменьшения в сельском хозяйстве” , продолжает Buonfiglio. На третьей точке, надлежащего управления природными ресурсами, такими как вода и почва “с глазу на охрану ландшафта и возможности, которые приходят из зеленой химии”. Наконец, нормативно-правовая база, как на национальном и европейском уровне “, где обсуждение CAP-прежнему в открытом море”.

Neo




АЛЬЯНС ФАРМ родились два раза

Альянс родился «хромает», что между сельскохозяйственной и продовольственной сотрудничества. Если мир сотрудничестве, в соответствии с европейским, например, уже давно преследовали общие цели – и не без жертв – сельское хозяйство по-прежнему препятствуют споры и разногласия, которые, кажется, доминируют цвета флага.Альянс между миром сотрудничества – состоящий из рук трех центральных сельскохозяйственных Fedagri-Confcooperative, Agri-пищи и Легакооп AGCI-Agrital – и сельскохозяйственной мира, в лице ЦРУ и Confagricoltura, он выдает внутреннюю борьбу: четыре ассоциации только две национальные те, которые подписали этот пакт. Вне Coldiretti из COPAGRI. На пресс-конференции еще даже не закончилась, и президент Франко COPAGRI Verrascina снимает обувь и гальки от нападений: “Существует нет места для слишком многих различий, партикуляризм и даже разногласия внутри стерильного логике защиты своих ‘дерна , особенно в период кризиса, как сейчас. По инициативе ЦРУ, и Confagricoltura Aci по противоположность тому, что мы хотели, и мы хотели, так как она направлена ​​на определение необъяснимые трещины которого фермерское сообщество не нужно “. В общем, благие намерения есть, но старые наследия отмирают с трудом. Правительства падать, министры изменения, и четыре сельскохозяйственных организаций “споры” и выключается. Но фермеры, которые обрабатывают землю они делают? Продолжайте обрабатывать землю.

Nereo Brancusi




Борьба с раком, питаясь правильно

dieta_mediterraneaРак – это болезнь, которая лечится, и более того, которую можно предотвратить. Это утверждает современная наука по изучению онкологии, лидеры которой уточняют, что наиболее эффективное оружие для этого – правильное питание: “средиземноморское”, естественно.

Mediterranean Task Force For Cancer Control (MTCC = Средиземноморская Специальная Группа по контролю болезни рака), финансируемая CINBO, Объединением 17 Итальянских Университетов по Био-Онкологии и Средиземноморской Школой Онкологии (MSO) и представлена учеными почти всех стран Средиземноморья (Албания, Алжир, Хорватия, Египт, Франция, Греция, Италия, Иордания, Ливан, Либия, Марокко, Палестина, Португалия, Словения, Испания, Сирия, Швейцария, Тунис и Турция) и IARC (International Agency for Research on Cancer – WHO), в сфере реализации своей “миссии”, которая состоит в продвижении инициатив, целью которых является уменьшение доли раковых болезней в Средиземноморской области, недавно они выпустили и распространили очень эффективный дидактический документ.

На основе всех недавних и заслуживающих доверия научных фактов по питанию и предотвращению рака, брошюра, на английском/арабском,  арабском/французском и на хорватском, арабском, албанском, турецком и венгерском языках, рекламирует очень прозрачно  неисчислимые продукты питания, строго произведенные в Средиземноморском регионе, которые в состоянии предупредить, если принимаются регулярно, почти все типологии рака.

Брошюра (в приложении) подчеркивает и синтезирует наиболее значимые поведенческие аксиомы, но от которых невозможно отказаться для предотвращения болезни и выявляет эффективность использования продуктов питания, как оливковое масло, зерновые культуры, зернобобовые культуры, овощи и фрукты (также в отношении определенных форм рака), но и свежее молоко, йогурт и все продукты из них в Средиземноморской области.

Giovanni Spera




LAUNCH ПРОДАЖА ЛОДОК

tonno-rosso-in-estinzioneОткрытие EFF призывает …

com/neo




Тунец, все новое

tonno-rossoВ итоге обеспечит основу для инноваций в результате 18-го ежегодного совещания ИККАТ состоявшейся в Агадире, Lega Pesca судья сбалансированный ИККАТ рекомендации 12/03 и 12/08, которые будут определять следующий сезон ловли тунца. Доля от общего улова увеличилось, хотя и всего в 500 тонн, который может похвастаться очень позитивный сигнал о состоянии запасов. Еще более позитивным является увеличение доли ЕС в переходе от текущего 5756,41 до 7548,06 тыс. тонн в 2013 году (30% увеличение). Рыбацкий невод тунца скользить maggio/14 с 16 июня по 26 июня maggio/24, кланяясь просьбу Италии.

Прилова подрешетного лицами судов, проведение вылов квота может быть до 5% по количеству особей на рыбалку операции. Их общий вес по-прежнему учитываются в квоте. Что касается случайного вылова голубого тунца на лодках не придется делить не изменяется в размере 5%, или на общее число лиц в плен. Пределе 5%, однако, не применяются, если законом государства-члена, требует, чтобы все мертвые рыбы приземлился (устранение выбросов). Даже в этом случае, общая масса должна быть вычтена из национальной квоты.

Если государство-член уже достиг предела квоты улова должны приложить все усилия, чтобы убедиться, что уловы будут освобождены живыми. В случае мертвых людей, они должны быть выгружен, конфискованного и должны быть начаты действия (аукцион / благотворительность). Все посадки голубого тунца может быть сделано только в установленных портах и ​​количества должны быть занесены в журнал. С мая 2013 году мы будет применять системы передачи электронных документов Capture (EBCD), но до февраля 2014 года, он все равно будет принимать системы передачи на бумаге.

com/neo




ИТАЛИЯ ГОТОВА ПРЕОДОЛЕТЬ ПРЕГРАДЫ С КИТАЕМ

FIELDПреодолеть преграды такого характера, как “предназначенные” для борьбы с болезнями растений и поддерживать диалог, чтобы открыть двери в Китай для обмена продуктов питания. Вот – цель встречи между Министром Агрикультуры Mario Catania и Китайским Послом в Риме Ding Wei, которая является прелюдией многосторонней встречи по темам Агрикультуры по случаю визита в Рим, в феврале, Китайского Примьер-министра. “Встреча – пишет Mipaaf в статье – будет иметь такие основные темы, как развитие китайско-итальянского и китайско-европейского сотрудничества в сельскохозяйственной сфере, с целью содействия обмену знаниями, технологиями и технического образования. Во встрече должны участвовать министры агрикультуры стран Средиземноморской Европы. Помимо Министр Catania попросил Китайского посла содействовать диалогу с Пекинским правительством с целью снова открыть двери Азиатской страны  по производству некоторых продуктов итальянского качества и преодолеть существующие преграды такого характера, как “предназначенные” для борьбы с болезнями растений”.

Еще и потому – как нестранно может показаться – на настоящий момент уже существует 10 китайских продуктов, зарегистрированных как происхождение из Евросоюза в сфере проекта  10+10, целью которого является гарантия защиты 10 отмеченных “происхождений” продуктов питания Евросоюза в Китае и наоборот: Longkou Fen Si, зарегистрирована IGP (указание гарантированного географического местоположения) 30/10/2010; Longjing зарегистрирована DOP (Определение защищенного происхождения) 11/05/2011;  Guanxi Mi You, – DOP 11/05/2011; Shaanxi ping guo, – DOP 11/05/2011;  Lixian Ma Shan Yao, – IGP 11/05/2011; Jinxiang Da Suan, – IGP 01/11/2011;  Zhenjiang Xiang Cu, – IGP 14/06/2012; и наконец Yancheng Long Xia, – IGP 17/08/2012, Yancheng Long Xia, – IGP 17/08/2012, Dongshan Bai Lu Sun спаржа IGP 30/11/2012, и Pinggu Dao Tao рыбный промысел DOP 9/11/2012.

 

Nereo Brancusi




КОГДА СЕЛЬСКОХОЗЯЙСТВЕННАЯ ПОЛИТИКА РАЗРУШАЕТ РЕАЛЬНУЮ АГРОКУЛЬТУРУ

Мошеничество во вред тем, кто возделывает землю со стороны тех, кто получает доход с земельных участков, которые не культивируются. Кто даже не владеет ими и при помощи обмана и нескольких фальшивых подписей им удается использовать земли для получение европейских денежных вкладов. Первый факт, который был выявлен, произошел в провинции Алессандрия в 2009, благодаря женщине-пчеловоду, которая разоблачила этот факт; последняя не более 2 недель назад, на юге. В то время как Европа находится в хаосе. Форма бюджета Евросоюза не находится и реформа Сельскохозяйственной политики кажется все дальше и дальше.

Предварительная смета затрат Союза из 27 стран-членов кажется предназначена уменьшиться и, как следствие, фонды Сельскохозяйственной Муниципальной Политики будут урезаны, что отразится на земледельцах. Провал “сельскохозяйственных политиков”? Непонимание со стороны банкиров? Беспристрастность институтов Союза? Будет видно, кому будет дана ответственность в выборе, которая возможно – если ситуация не изменится– сильно изменит европейскую панораму сельской местности. Но факт остается фактом, что это представляет реальную экономику.

На сегодняшний день Италия платит Союзу из 27 стран приблизительно 15 миллиардов евро, чтобы получить 10,3. Но этот дисбаланс может увеличиться негативно, если будут подтверждены предусмотренные урезания фондов. Практически Италия участвует на 13,5% от общей суммы, но теряет 4,5 миллиардов в год. Что может возрасти до шести. Неверный расчет.

Европа разделена на 2: с одной стороны страны Средиземноморья и те, которые имеют высокую дополнительную стоимость и фокусируются на “лучше меньше, но лучше”; с другой стороны страны, которые сконцентрированы больше на количестве, чем на качестве. Система, которая была предложена комиссией с Президентом Dacian Ciolos, которая премирует количество поверхности, но не выход годного продукта. Увеличенная помощь направлена на гектары тех, кто владеет большой площадью земли и использует ее под пастбище, но не тех, кто культивирует и ищет инновационные подходы. Если обстановка останется без изменения, то первая, кто получит пользу от Новой Сельскохозяйственной политики, будет Великобретания, у которой записано на имя земли на тысячи гектаров.

Что касается стран, которые бы получили большую выгоду, на первом месте Литва, потом Эстония, Латвия, Румыния – страна Уполномоченного Агрикультуры ЕС – и, наконец, Болгария. Страны, которые зеленые, но все еще “дикие” – получили бы увеличение фондов от 32 до 64% только потому, что имеют большую площадь.

Но не все золото, что блестит, ясно одно, что все должно быть пересмотрено снова. Необходимо взфть контроль над союзными фондами. С более пристальным взглядом в направлении тех, кто говорит, что живет землей, на которой работает, а на самом деле они – только “охотники на землю” и запрашивают европейские фонды с помощью кого-нибудь уступчивого из Коммиссии и какой-нибудь ассоциации, которая идет на это. Вообщем, если денег – меньше, все будут более внимательные, потому что тогда фонды окажутся в нужных руках. Если кость одна, собаки – готовы кусать. Это значит меньше ассистенциализма, который проявляется в смерти фиктивной агрикультуры и в потенциальном развитии настоящей агрикультуры, которая работает.

Neo




БУМ АГРИКУЛЬТУРНОГО “MADE IN ITALY” В КИТАЕ

Parmigiano ReggianoMade in Italy регистрирует рекордный рост в 27% на столах Китая, где проверено, что в 2012 году выявился настоящий Бум продуктов Средиземноморской диеты. И также исходит из анализа компании Coldiretti на основе данных Национального Статистического Института в отношении первых девяти месяцев 2012. В Азиатском гиганте – подчеркивает Coldiretti – регистрируется увеличение на 84% продажи пасты, 28% – масла и 21% – вина. Но – продолжает Coldiretti – также и сыры утверждаются среди китайских потребителей, приобретение Grana Padano и Parmigiano Reggiano увеличились в три раза, в то время как вяленое мясо (прошутто) увеличилось в пять раз, несмотря на то, что импорт все еще небольшой. Вообщем, экспорт Made in Italy Агрикультуры в Китае коснулся 300 миллионов евро в 2012 с решительным увеличением, который способствует уровновешиванию коммерческих весов в этой сфере. В Китай были импортированы 85 миллионов кг помидоров, законсервированных в 2012, но также консервированные овощи и фрукты, чеснок и зернобобовые культуры на приблизительную сумму более, чем пол-миллиарда евро.
Neo



MCDONALDS B СИБИРИ

macdonaldsМэрия Новосибирска своим постановлением разрешила строительство первых пяти торговых точек американской сети быстрого питания McDonalds, определив адреса расположения будущих ресторанов, говорится в официальных документах горадминистрации. McDonalds при поддержке властей Новосибирской области планирует в 2013 году открыть в регионе десять ресторанов и кафе, сообщал ранее РИА Новости губернатор региона Василий Юрченко, отмечая, что считает это принципиальным и очень важным для имиджа региона. По информации компании, у нее пока нет ресторанов в России в регионах Сибири и Дальнего Востока.

В официальном бюллетене мэрии говорится, что ООО “Сиб-Фуд”, которое занимается подбором и согласованием участков для строительства ресторанов и кафе в Новосибирске, предоставляется пять мест для размещения ресторанов не более чем на 50 посадочных мест каждый. Таким образом, первые торговые точки общепита McDonalds должны появиться в Кировском (два ресторана), Ленинском (два ресторана) и Октябрьском районах (один ресторан). Ранее некоторые жители домов Октябрьского района неподалеку от которых планируется открыть один из ресторанов сети выступали против такого строительства, опасаясь, что оно затронет парковую зону возле Государственной публичной научно-технической библиотеки (ГПНТБ). В марте 2012 года McDonald’s заявил о намерении открыть свои заведения сразу в нескольких городах Сибири и логистический центр под Новосибирском. По оценке вице-президента по развитию McDonald’s в России Виктора Эйдемиллера, стандартная стоимость открытия одного заведения в условиях Сибири в пределах от 30 до 150 миллионов рублей — в зависимости от размера и формата ресторана.

Компания McDonald’s основана в 1940 году братьями Диком и Маком Макдональдами. Первый ресторан открылся в Сан-Бернардино (штат Калифорния, США). В 1948 году компания впервые в мире сформулировала принципы концепции “быстрого питания”. Первый ресторан McDonald’s в России открылся в начале 1990 года на Пушкинской площади. В настоящее время в России, по данным компании, работает около 324 ресторанов McDonald’s. Ежедневно заведения сети обслуживают около миллиона человек. Пока все они расположены только в европейской России и на Урале.

elf

(Fonte Ria Novosti)




Супер-диета по-средиземноморски

gianni zio ok okБез сомнений, и это признано во всем мире, средиземноморская диета полезна для здоровья. Это настоящая здоровая еда для всех и каждого. В ее основе лежат грамотное сочетание продуктов, их хорошее качество и правильное количество. Большое значение имеют и питательные вещества – макронутриенты (углеводы, липиды и протеины) и мирконутриенты, то есть витамины и молекулы, являющиеся антиоксидатнтами. Эти вещества часто называют фитопрепаратами – «пищевыми лекарствами».

Несмотря на популярность, до сих пор в прессе мало информации о непосредственной роли пищевых компонентов, и о том, как оптимизировать свой образ жизни посредством здорового питания по «средиземноморской системе».

Таблицы содержания витаминов, антиоксидантов и фитопрепаратов в употребляемой по всему миру пище, существуют. Их опубликовали и Национальный институт исследования питания Италии (INRAN), и Департамент США по Сельскому хозяйству (USDA).

А вот исследователи из Католического Университета с 2005 по 2010 год изучили и проанализировали пищевые предпочтения более чем 24 тысяч добровольцев из региона Молизе. Их разделили на подгруппы, в той, в которой было 13 тысяч человек применялись вышеназванные таблицы. Другая группа питалась исключительно по среднеземноморской диете, по которой среднее математическое количество антиоксидантов и фитопрепаратов было ниже, чем в первой. Основной фактор, на которые обращали внимание ученые – это риск сердечно-сосудистых заболеваний. Учитывались параметры артериального давления и так называемое «системное воспаление», которое распознается по наличию в крови С-реактивного протеина.

Ученые, приняв за основу утверждение, что средиземноморская диета – это здоровая еда, несколько дней назад представили в уважаемом «Европейском Журнале Клинического Питания» результаты своих исследований. Они уверены, что можно вести речь о супер-средиземноморской диете, которая намного лучше может защитить нас от риска таких болезней, как артериосклероз, инфаркт миокарда, гипертония, апоплексический удар.

Если неотъемлемой частью вашего питания являются макаронные изделия и хлеб, не особо богатые микронутриентами, то постарайтесь разнообразить меню зеленью, помидорами, как сырыми, так и отваренными, морковью, редисом, орехами, рыбой, оливковым маслом, капустой и брокколи, грибами и луком, вареными овощами, мясом курицы и индюшки, молоком и легким йогуртом, фрукты, причем не цитрусовыми. Это будет более эффективно и полезно для здоровья, причем строго в рамках средиземноморской диеты.

Giovanni Spera

Эндокринолог, терапевт и диетолог

Профессор медицины, доцент Специальной Школы Эндокринологии с сорокалетним стажем, основатель и научный координатор курсов “Предупреждение и терапия лишнего веса, ожирения и нарушений питания” в Римском Университете «Ла Сапиенца», организовал и руководил более 20 лет Центром лечения ожирения и нарушений питания в римской больнице «Policlinico Umberto I».

Консультант Министерства здравоохранения по Программе «правильного стиля жизни и борьбы против ожирения и нарушений питания», входит в руководство Итальянского общества борьбы против нарушений питания, Президент секции региона Лацио Итальянского общества борьбы с ожирением с 2007 по 2012 г.г.




Все вино Италии на выставке “Vinitaly” в Вероне

vino1В кризисные времена лучшее решение для итальянских виноделов – продажи за границей, что подтверждается экспортной статистикой. Прекрасные возможности для «интернационализации» итальянских вин вот уде 15 лет предлагает Ярмарка Вероны («Veronafiera»), где с 7 по 10 апреля будет проходить выставка «Vinitaly».

От участия в выставке виноделы не отказываются даже во времена кризиса. По данным исследований удовлетворенности клиентов, проведенных в 2012 году, основными мотивами производителей являются укрепление имиджа (97 процентов), повышение интереса к продукции (98 процентов), и оценка рынка и конкурентов (95 процентов).

Большое внимание «Vinitaly» уделяют и иностранные производители. В прошлом году участники из-за рубежа основными целями посещения выставки называли установку новых контактов, лучшее понимание последних тенденций в отрасли и заключение контрактов.

В этом году иностранное участие будет расширено. На ярмарку приедут делегаты из 60 стран мира при поддержке Агентства по продвижению итальянских компаний за рубежом (ICE). Это позволит увеличить число прямых контактов между участниками мероприятия, которые уже зарезервировали площади, не уступающие по размерам прошлогодним.

«Vinitaly», которая является одной из крупнейших ежегодных мировых выставок посвященных виноделию, единственная в своем роде, которая может предложить действующим на рынке копаниям полный список итальянской продукции. Не стоит забывать, итальянское виноделие – одно из лучших в мире с точки зрения качества и оригинальности сортов винограда, конкурентоспособности цен и мирового признания Италии и ее вин на международном уровне.

«Чтобы сохранить лидерство в мировой виноторговле, а это 23 процента рынка, – подчеркивает Джованни Мантовани, генеральный директор «Veronafiera», – нужно обязательно продолжать продвигать единый имидж итальянской винодельческой системы, чтобы подчеркнуть наши ценности и традиции, и чтобы наши усилия были оценены по достоинству».

 

neo




Сосиски с кониной из Европы обнаружены в России

soleПри исследовании партии говяжьих сосисок, поступившей из Европы, в мясе было обнаружено наличие ДНК лошадей. По данным Россельхознадзора, продукция поступила с австрийского предприятия. В сопровождающих документах было указано, что сосиски на 100% сделаны из говядины, но там была обнаружена конина, а также мясо птицы и соя.

 

(Ria Novosti)




НОВЫЕ НОРМЫ СИТЕС: ЗАПРЕТ ТОРГОВЛИ ПЛАВНИКАМИ АКУЛ

Больше никакой торговли плавиниками акул. СИТЕС (CITES) – организация конвенции о международной торговле видами фауны и флоры, находящимися под угрозой исчезновения – внесла сегодня в число включенных под защиту пять видов акул, “находящихся под угрозой во всем мировом океане”. Эти меры станут дополнением к уже принятым недавно в ЕС нормам в области рыболовства. Кроме того, новые общеевропейские нормы без исключений запрещают добычу акульих плавников. Европейский Союз совместно с США, Бразилией, Колумбией, Мексикой и другими странами Центральной Америки разработал их в рамках Конференции СИТЕС. Они действуют по всему миру, а направлены, в первую очередь, на то, чтобы международная торговля была обеспечена только “отвественным” рыболовством. Как заявили комиссары ЕС по охране окружающей среды

Янез Поточник и рыболовства Мария Даманаки, “для развития и сохранения морских ресурсов, для их возродения”, новые меры стали ключевым

пунктом.




“ВИНИТАЛИ” ДЕЛАЕТ СТАВКУ НА РОССИЮ И КИТАЙ. 190 МИЛЛИОНОВ ПОКУПАТЕЛЕЙ ОНЛАЙН

Лучшее, что можно сделать для завоевания таких рынков, как России, Индии, Китая, Северной Европы и США – это запустить новый проект «ВинИтали 2.0». Он должен стать платформой для продвижения продаж в интернете. Проект будет запущен на итальянском рынке в апреле, а к концу года его действие распространится на европейские страны и китайский рынок, которому будет уделено особое внимание в 2013 году.

Презентация программы станет главным событием 47й международной винной вставки в Вероне, которая пройдет с 7 по 10 апреля. «Зачастую роль ярмарок не воспринимают всерьез, а ведь они в действительности прекрасная платформа для действующих на рынке игроков. Мы создаем отличные условия, чтобы организовать продажу товаров из нашей страны», – подчеркнул президент веронской ярмарки Этторе Риелло (Ettore Riello) в ходе презентации выставки 2013 года для журналистов. «ВинИтали» – это краеугольный камень для нас и всего динамично развивающегося виноградарско-винодельческого сектора».

Стоит отметить, что этот сектор представляет собой 40 процентов в объеме продаж итальянского экспорта, а в среднем по Европе этот показатель составляет 18 процентов. «Эта отрасль экономики оценивается в 10 миллиардов евро, из которых половина находится за границей. В ней принимают участие 384 тысячи компаний, многие из которых совсем небольшие и которым нужна помощь, чтобы пробиться на рынки». Как объяснил генеральный директор Джованни Мантовани (Giovanni Mantovani), в этом году большое внимание будет уделяться китайскому рынку, который «представляет собой важнейший вызов на всем мировом рынке, занимая третье место по потреблению красного вина» и который растет на 6 процентов в год. «А мы не используем его возможности на сто процентов, – добавил Мантовани, – поскольку, продвигая свои инициативы, мы часто делаем это слишком фрагментировано».

В ходе конференции также были отмечены тенденции на других важных рынках: потребление растет в Китае, США и России, а вот во Франции и Италии оно уменьшается, также как и в Германии и Великобритании, что вызвано кризисными явлениями. В 2012 году экспорт итальянского вина снизился на 9 процентов в объеме, но в стоимости показал отличный результат – плюс 7 процентов – и достиг доли в 4,7 миллиарда евро. «Это очень позитивная тенденция,- считает Мантовани, – поскольку это показатель качества». Лидером мирового рынка же остаются США, где, в период с 2006 года по 2016 год, ожидают роста в 13 процентов. США занимают первое место по импорту, четвертое по производству и шестое по экспорту вина в мире.

Решение, которое предлагает «ВинИтали» 2013 состоит из четырех частей: интернет, новые технологии, итальянская идентичность и прямые сделки «be2be». Цифры подтверждают правильность выбора: на прошлой выставке были представлены 4200 экспонента из 20 стран мира, которые заняли более 95 тысяч квадратных метров выставочных площадей. В этом году новинкой станет «Винный клуб ВинИтали», который придаст ярмарке новый блеск, переводя ее в цифровой формат. В Италии он станет доступным уже с 7 апреля, а до конца года откроется и для европейских и глобальных рынках, в частности в Китае, где по предварительным оценкам сосредоточено до 190 миллионов потенциальных интернет—покупателей. В ходе «ВинИтали» будет уделено внимание также и специальному мероприятию, посвященному 50-летию создания марки «DOC» – «с гарантией происхождения». Как объяснил бренд-менеджер веронской ярмарки Джанни Бруно (Gianni Bruno), «эта марка стала синонимом качества вина, хотя за границей фрагментация вин и слишком большое количество наименований отпугивают потребителей, в основном из Америки и Китая, которые часто не знают что выбрать». Этторе Риелло объяснил агентству «AGRICOLAE», что, например, исследование европейского экспорта, недавно проведенное Еврокомиссией, показало, что Италия опережает Францию по объемам поставок, а вот по стоимости еще есть куда стремиться, поскольку «другие страны ведут отличную игру, в которой участие должна принимать и Италия». Параллельно с международной вставкой вина пройдут выставки «Сол и Агрифуд» («Sol e Agrifood»), «Энолитек» («Enolitech») и «Пастатренд» («Pastatrend»), которые подтвердят возможность создания единой сети с другими сельскохозяйственными продуктами из Италии.

elf