SOL&AGRIFOOD, GUSTO IN EVOLUZIONE: 10 ANNI DI CONSUMO DI OLIO EXTRAVERGINE IN ITALIA

La gdo investe nell’olio extravergine di oliva aumentando l’offerta di prodotto di qualità, 100% italiano e dop, ma contestualmente cresce l’indecisione dei consumatori, che percepiscono il valore della differenza, ma non hanno ancora abbastanza conoscenze che li supportino al momento della scelta. Una ‘indecisione positiva’, che porta il 59% di […]

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