Post Tagged with: "CUCINA MOLECOLARE"

CUCINA MOLECOLARE, TONNO E FASOLARO DIVENTANO PIATTI FRESCHI READY TO EAT
Pubblicato il 24/10/2017

CUCINA MOLECOLARE, TONNO E FASOLARO DIVENTANO PIATTI FRESCHI READY TO EAT

Buoni e freschi come appena pescati, pronti all’uso a casa come al ristorante. Nuova vita per il tonno rosso e il fasolaro che diventano piatti ready to eat, grazie ai trattamenti messi a punto dal ‘padre’ della cucina molecolare in Italia, il professor Davide Cassi, direttore del laboratorio di Fisica […]

by Redazione × 0 comments