Gli ideatori del Nutriscore propongono una F nera per il vino, Centinaio chiama in causa Macron, che aveva recentemente legato la cultura della Francia ai suoi vini, e la stampa francese soffia il vento in poppa e alza il problema.

E ora bisogna vedere cosa dirà Macron nel merito, a cui ieri AGRICOLAE ha inviato una richiesta di commento.

Ed Hercberg? il fondatore del Nutriscore, parla di ‘lobby italiane’ e ‘fissa’ in alto sul suo profilo Twitter un comunicato del governo francese risalente al 2019 quando Edouard Philippe aveva annunciato l’introduzione in Francia del sistema di etichettatura da lui ideato. Prima però che la scienza andasse avanti e ci si rendesse conto (governo francese compreso) di alcuni gap che presenta il sistema, come quello dei cibi ultraprocessati.

declaration_de_politique_generale_de_m._edouard_philippe_premier_ministre_-_assemblee_nationale_-_12.06.2019.pdf

Qui di seguito Le Figaro:

https://www.lefigaro.fr/flash-eco/nutri-score-l-italie-veut-proteger-son-vin-et-en-appelle-a-emmanuel-macron-20220206

Il governo italiano e i produttori di vino hanno denunciato il piano degli ideatori del sistema di etichettatura alimentare francese di includere le bevande alcoliche nel Nutri-Score e chiedono al presidente Emmanuel Macron di prendere posizione.

“Vorrei sapere cosa pensa Macron dell’ultima proposta avanzata dagli ideatori del Nutri-Score, che ora suggeriscono di mettere una F nera su tutte le bevande che contengono anche una piccola quantità di alcol. Il presidente francese è d’accordo?” ha chiesto il sotto segretario di Stato all’Agricoltura, Gian Marco Centinaio.

L’Italia chiede il sostegno europeo

Ha criticato “l’ennesima follia” di un sistema di etichettatura che penalizza “gli alimenti naturali e sani come l’olio d’oliva” e i “prodotti a denominazione d’origine” derivati dalle “eccellenze dei territori”. L’Italia è il primo produttore mondiale di vino davanti a Spagna e Francia, secondo l’Organizzazione Internazionale della Vite e del Vino (OIV).

Il ministro dell’Agricoltura Stefano Patuanelli ha incontrato venerdì il suo omologo sloveno Josze Podgorsek e gli ha chiesto di sostenere l’Italia, che teme che il Nutri-Score, lanciato in Francia nel 2017, possa diventare uno standard europeo.

In un comunicato, la confederazione agricola Confagricoltura ha denunciato “un’etichettatura inaccettabile di prodotti di qualità che contribuiscono anche alla qualità della vita”. Prosit!

Senza nominare Emmanuel Macron, il suo presidente Massimiliano Giansanti ha chiesto “un chiarimento a livello politico dal momento che il logo Nutri-Score è gestito dall’Agenzia nazionale della sanità pubblica francese”.

Una “F” nera per l’alcol?

L’industria vinicola italiana ha reagito ai recenti commenti di Serge Hercberg, un epidemiologo il cui lavoro è servito come base per la creazione del Nutri-Score da parte di Santé Publique France.

“I progettisti del #NutriScore hanno proposto che tutte le bevande alcoliche siano contrassegnate da una F nera riservata esclusivamente alle bevande che contengono alcol anche in piccole quantità”, ha twittato Hercberg questa settimana.

Sostiene che tutte le bevande alcoliche dovrebbero essere contrassegnate con la quantità di alcol e zucchero e il numero di calorie. Il capo della confederazione ha invitato “il professor Hercberg a riconsiderare la sua proposta dopo un buon bicchiere di vino. Italiano, naturalmente”.

Nei suoi tweet, lo scienziato francese ha ricordato che l’articolo 16.4 del regolamento UE sulle informazioni alimentari esclude le bevande contenenti più dell’1,2% di alcol.

L’abuso di alcol è pericoloso per la salute e deve essere consumato con moderazione”, conclude Le Figaro.

Era stato scritto:

Nutriscore, mentre Patuanelli cerca alleato sloveno, fondatore propone F nera per il vino. Immediate le reazioni italiane

Nutriscore, Hercberg: proposta una F nera per vino e alcol anche in piccole quantità

Nutriscore, Giansanti: “inaccettabile la proposta di classificare pericolose tutte le bevande alcoliche, senza distinzione”

Nutriscore, Scordamaglia, Filiera Italia: no a penalizzazioni. Educhiamo invece chi non capisce differenza tra cibi sintetici senza qualità e le Igp e Dop

Nutriscore, Centinaio: Folle ultima proposta su bevande alcoliche. Macron è d’accordo?

Nutriscore, Coldiretti, vino sotto attacco con bollino nero in bottiglia

Cibi ultraprocessati provocano ischemie e infarti. Lo scriveva il fondatore del Nutriscore nel 2019 che ora rilancia con una black label per salvare il sistema. LO STUDIO

I ranghi dell ‘”esercito ombra” dell’agricoltura sono in costante crescita. Il Ministro dell’Agricoltura ha accolto con favore l’impegno di questi francesi che, senza attività o parzialmente disoccupati, si sono offerti volontari per dare una mano agli agricoltori. “300.000 volontari si sono registrati” sulla piattaforma online dedicata, ha dichiarato Didier Guillaume. Tra questi, “15,000 sono già andati al lavoro, per 5000 aziende” scrive sulle sue pagine il quotidiano Le Figaro.

La stagione del raccolto è ancora agli inizi e la manodopera dovrebbe essere carente nei prossimi mesi, poiché a causa del lockdown e con i viaggi impediti sarà impossibile per i lavoratori stranieri unirsi alle attività di raccolta francesi. Pertanto, la piattaforma online non scomparirà alla fine del lockdown, l’11 maggio; ma continuerà a essere reso disponibile agli agricoltori e ai non lavoratori, se necessario. I salari percepiti nel contesto di questa attività “possono essere combinati con una disoccupazione parziale”, ha affermato il Ministro del Lavoro.

Per gli agricoltori, la mancanza di manodopera non è l’unico aspetto negativo, dal momento che affrontano una riduzione del numero di sbocchi per la loro produzione -scrive ancora Le Figaro. “Dico ai sindaci di aprire tutti quei mercati  dove si possono prendere le distanze necessarie per assicurare la sicurezza. Per gli anziani, i mercati sono importanti. Vengono qui per comprare verdure e questo fa parte della loro dieta equilibrata” dichiara il ministro Guillaume.

Per diversi settori in grande difficoltà, non sarà sufficiente riaprire i mercati e si dovranno trovare altre soluzioni. Il settore lattiero-caseario è il più colpito dalla crisi sanitaria, secondo il ministro; i prossimi sono la viticoltura e l’orticoltura. “L’ammasso privato è stato autorizzato da Bruxelles”, nei casi in cui può essere utilizzato, ha dichiarato Didier Guillaume, al fine di limitare la distruzione della produzione. “L’Unione europea ha fatto un passo avanti”.