Agricoltura04/05/2021 15:06

Ue, Coldiretti, 54% italiani boccia ok agli insetti nel piatto

La maggioranza degli italiani (54%) considera gli insetti estranei alla cultura alimentare nazionale e non porterebbe mai a tavola la larva gialla della farina (Tenebrio molitor) essiccata termicamente, intera o…

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