Agricolae TV08/11/2021 14:34

Ue, Dorfmann: Farm to Fork, guardare filiera nella sua interezza. Non solo produttori ma anche trasformazione, distribuzione e consumatore. VIDEOINTERVISTA

[video width="960" height="720" mp4="https://www.agricolae.eu/wp-content/uploads/2021/11/Herbert-DORFMANN-1.mp4"][/video] “Ritengo giusto vedere la catena alimentare nel suo insieme, quindi fare un’analisi che vada dal produttore al trasformatore fino al distributore e al consumatore. L’impressione è…

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