UNITI DALLA PASTA: IN EUROPA ITALIANI 3 PIATTI DI SPAGHETTI SU 4 E LE TAVOLE DI TEDESCHI, FRANCESI E INGLESI DIVENTANO PIÙ MEDITERRANEE

 Dici pasta, pensi Italia, e non è un modo di dire: oltre metà della nostra pasta (il 56%) finisce oltreconfine. Praticamente il 100% dei nostri pastifici destina una quota della sua produzione ai mercati esteri (contro una media del 10% del totale delle aziende agroalimentari) e infatti il peso delle […]

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