VENDEMMIA, CONFAGRICOLTURA E.ROMAGNA: CALO PRODUZIONE A CAUSA CAMBIAMENTI CLIMA

I cambiamenti climatici non hanno risparmiato

nemmeno il vigneto dell’Emilia Romagna. «La produzione regionale di uve è

stimata mediamente in calo del 10-15% circa rispetto al quantitativo record

2018 pari a 1 milione di tonnellate, seppur con sostanziali disparità tra i

differenti areali talora condizionati da eventi meteorologici estremi.    La

qualità però si preannuncia ottima, con acini sani e viti in equilibrio.

Preoccupa l’incognita delle quotazioni del vino dopo la grave flessione

registrata nell’ultimo anno (- 40%), anche perché il mercato vive una fase

stagnante», spiega Silvia Manzoni, presidente della sezione vitivinicola di

Confagricoltura Emilia Romagna, in prossimità della vendemmia prevista

intorno al 20 agosto, secondo le campionature delle cantine, per le uve

‘base spumante’ (Chardonnay, Sauvignon Blanc e Pinot). Nel complesso si

registra quest’anno un ritardo di maturazione di almeno sette-dieci giorni.

Nelle province di Forlì-Cesena e Rimini si attende una raccolta di

Trebbiano inferiore del 10-15% rispetto all’annata precedente; uve precoci e

Sangiovese sono invece nella media. Va oltre il 10% anche la perdita di

produzione stimata nei vitigni di pianura del Ravennate, che hanno sofferto

di forti attacchi di peronospora facilitati dal clima troppo piovoso di

maggio, con piante tutto sommato già “scariche” per via della maxi

produzione 2018. C’è comunque ottimismo per quanto concerne la gradazione

alcoolica e il rapporto zuccheri-acidità.

Anche nel comprensorio vitivinicolo dei Colli Bolognesi e Imolesi si

prevede una flessione del 10-15% per le uve a bacca bianca e rossa, con la

maturazione posticipata di una settimana circa (la raccolta delle uve ‘base

spumante’ comincerà subito dopo ferragosto). Nel Ferrarese le speranze

ricadono ora sul sole di agosto dopo una primavera “no” che ha indebolito le

viti proprio nella fase della fioritura. Si parte a fine mese con la

raccolta del Sauvignon, poi a settembre il Merlot e infine il Fortana.

Si profila una vendemmia magra in gran parte del territorio modenese e

reggiano: - 20%. Sono soprattutto i Lambruschi - in testa il vitigno

Salamino -, a scontare maggiormente le pazzie del clima (cioè un inverno

poco piovoso e una primavera con bruschi sbalzi termici, forti piogge e

grandinate sparse a macchia di leopardo).

Va meglio sui colli di Parma dove le rese stimate sono tendenzialmente in

linea con quelle del 2018 anche per il Lambrusco, mentre alcune varietà come

Barbera, Merlot e Cabernet potrebbero rendere un 5% in meno; numeri stabili

per la Malvasia con addirittura punte di produzione fino al 20% in più al

confine con la provincia di Reggio Emilia. Per le basi spumante (Pinot e

Chardonnay) ci si aspetta un calo del 10-20%.

Produzione nella media degli ultimi cinque anni per i Colli Piacentini. Sul

fronte fitopatologico si registra un buon controllo della peronospora salvo

casi isolati; una certa aggressività dell'oidio, in special modo su Ortrugo,

Merlot e Sauvignon bianco. La zona più orientale lamenta attacchi di black

rot o marciume nero, ma il fenomeno è limitato a un ridotto numero di

aziende. Per le basi spumanti (Pinot nero e Chardonnay) la vendemmia

comincerà il 20-22 agosto. Per Sauvignon e Malvasia probabilmente si andrà

ai primi settembre.

-RIPRODUZIONE RISERVATA-

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