VINITALY, I NUMERI DELL’OLIO IN ITALIA

  • Aziende olivicole: circa 900.000;
  • Ettari olivetati: oltre 1,1 milioni di ettari;
  • Produzione 2017/18 (stima): 320.000 tonnellate di olio;
  • Volume di affari fase industriale filiera olivicola: circa 3 miliardi di euro, pari al 3% del fatturato totale dell’industria agroalimentare;
  • Dop e Igp: degli oli di qualità riconosciuti in Unione Europea, quasi il 40% è rappresentato da marchi italiani (42 Dop e 4 Igp). Seguono Grecia e Spagna con 29 riconoscimenti a testa.

Il comparto italiano degli oli extravergini Dop e Igp vanta un giro d’affari di oltre 71 milioni di euro nel 2015 (+ 26,8%). In valore l'export rappresenta l'84% della produzione certificata (58 milioni di euro). La produzione certificata non supera il 2-3% del totale dell'extra vergine nazionale, ma raggiunge il 6% in termini di valore. La produzione italiana Dop/Igp nel 2015 ha toccato 10 mila tonnellate. Le prime tre Dop/Igp per valore alla produzione sono Dop Terra di Bari, Igp Toscano e Dop Val di Mazara, insieme rappresentano il 62% del totale degli oli a denominazione d'origine.

  • Italia rispetto al mondo:
  • 2° produttore olivicolo dopo la Spagna;
  • 1° importatore, in particolare dalla Spagna abbiamo importato 319 mila tonnellate nel periodo gennaio-settembre 2017 (80% delle nostre importazioni). Grande flessione delle importazioni di olio dalla Tunisia (-41%) nello stesso periodo;
  • 2° esportatore, con 219 mila tonnellate (gennaio-dicembre 2017) e un giro d'affari che oltrepassa 1,5 miliardi di euro. Dei volumi esportati, 177 mila tonnellate sono rappresentate da olio extra vergine e vergine d'oliva. Boom dell'export di oli di oliva dall'Italia verso Cina (+31%) e Russia (+14%).

-RIPRODUZIONE RISERVATA-

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