VINO E TERRITORIO: AL VIA TUTTI GIÙ IN CANTINA, CREA: PASSEGGIATE SCIENTIFICHE IN VIGNA

Anche quest’anno il CREA, con il suo centro di Viticoltura ed Enologia, organizza in collaborazione con l’Associazione “Idee in Fermento” la V edizione del “Festival della Cultura del Vino - Tutti giù in Cantina”. con la partecipazione della Regione Lazio e del Comune di Velletri.

Come da tradizione i riflettori saranno puntati su un Paese ospite d’onore che potrà illustrare i suoi vini: quest’anno sarà la volta della Georgia, uno dei territori a più antica vocazione vinicola del mondo.

Domani sera (ore 20.30), giorno di apertura, incontro d’eccezione con uno dei grandi maestri del vino italiano, Luigi Moio, docente di Enologia presso l’Università Federico II di Napoli e presidente del gruppo di esperti di Tecnologia del Vino dell’OIV, che presenterà il suo libro “Il respiro del vino”. Ad intervistarlo Riccardo Velasco, direttore CREA Viticoltura ed Enologia.

La kermesse (21-23 giugno), che coprirà tutto il weekend da venerdì a domenica, prevede un calendario ricco di appuntamenti, che spaziano dalle degustazioni più semplici a quelle più strutturate e guidate, dedicate ai terroir dove nascono i miglior vini italiani, dai reading enoletterari alla musica, dai percorsi culturali tra storia e scienza alle passeggiate scientifiche in vigna per scoprire, dal seme al calice, i segreti dell’uva tra natura e ricerca.

La manifestazione rispetterà tutti i giorni il seguente orario: 17.00 – 24.00; l’accesso è libero e gratuito, ma è previsto un ticket per le degustazioni e il banco d’assaggio.

Intorno alla Sede di “Tutti giù in cantina” sono disponibili molti parcheggi gratuiti, i due del Cimitero e lungo tutta via San Biagio.

-RIPRODUZIONE RISERVATA-

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