VINO, GALLINELLA: CULTURA DEL VINO CRESCE E SI VENDE PIU QUALITÀ. ADEGUARE NORME SU VINI COMUNI

"ICQRF-Mipaaft ha da poco pubblicato i dati di “Cantina Italia”.

Al 30 aprile risultano stoccati 26.5 milioni di ettolitri di #vino DOP, 13.6 milioni di ettolitri di IGP e 12.8 di vino comune". Lo scrive in una nota il presidente della commissione Agricoltura della Camera Filippo Gallinella.

"Di quest'ultimi ne abbiamo 3.6 in Emilia Romagna, 1.9 in Veneto, 1.9 in Puglia, poco più di 1 in Piemonte, 900mila ettolitri in Sicilia e così via.

Sui vini comuni occorre fare una riflessione perché, se non si controlla e gestisce la produzione, si rischia di avere prezzi così bassi da mettere in ginocchio i produttori e, in alcune zone, ciò sta già avvenendo!

Il vino comune, infatti, si vende sempre meno. Perché? Grazie al diffondersi della cultura del vino, i consumatori informati e istruiti cercano qualità. Se poi combiniamo questo aspetto con un eccesso di offerta, legata anche alla troppa produzione e ad una mancata programmazione da parte dei produttori, il settore rischia di essere messo seriamente in difficoltà.

Che fare, dunque? Ci sono più azioni da valutare e mettere in campo.

Potrebbe essere utile modificare il testo unico del vino (legge 238/2016) relativamente ai massimali di produzione per i vini comuni, anche se potenzialmente potremmo avere meno prodotto a basso costo da mettere in competizione con il vino di altri Paesi. Sicuramente. - prosegue - , è necessario aumentare il vino imbottigliato e, quindi, valorizzarlo nelle Regioni dove non si fa o se ne fa troppo poco e dove ancora si punta sullo sfuso e, inoltre, programmare con le Regioni un piano di stoccaggio per permettere di distribuire gli eccessi e creare gli spazi per la prossima vendemmia.

Più difficile, invece, la strada della distillazione delle eccedenze perché molto onerosa e non più sostenuta dall'UE.

Anche i produttori però devono fare la loro parte e insieme alle Regioni devono usare sapientemente i soldi del PSR per una vera valorizzazione del prodotto".

-RIPRODUZIONE RISERVATA-

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