Alimentazione

ITALIA OLIVICOLA, SCOPERTA NELL’OLIO EXTRAVERGINE ITALIANO LA SOSTANZA CHE COMBATTE E PREVIENE TUMORI INTESTINALI
Pubblicato il 29/10/2018

ITALIA OLIVICOLA, SCOPERTA NELL’OLIO EXTRAVERGINE ITALIANO LA SOSTANZA CHE COMBATTE E PREVIENE TUMORI INTESTINALI

I risultati strabilianti dello studio sostenuto dall’Airc e condotto dal prof. Antonio Moschetta dell’Università degli Studi di Bari testimoniano come il consumo quotidiano di olio extravergine d’oliva italiano sia un toccasana per la vita di tutti noi: per questo abbiamo il dovere di tutelare sempre questo importantissimo prodotto”. È molto […]

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ALCOL, EURISPES-ENPAM: 435MILA MORTI IN DIECI ANNI, COME CAMBIANO I CONSUMI
Pubblicato il 17/10/2018

ALCOL, EURISPES-ENPAM: 435MILA MORTI IN DIECI ANNI, COME CAMBIANO I CONSUMI

L’alcol rappresenta il primo fattore di rischio per la salute in Europa, dopo il fumo e l’ipertensione. Nei paesi dell’Unione, il consumo annuo pro capite è stimato a 9 litri. L’Italia supera nettamente la media mondiale di un consumatore di alcol su tre: il 60% degli italiani, infatti, consuma una […]

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OSSERVATORIO NUTRIZIONALE GRANA PADANO: ECCO I DANNI DELL’ALCOL ALLA SALUTE E IMPATTO SUI GIOVANI
Pubblicato il 11/10/2018

OSSERVATORIO NUTRIZIONALE GRANA PADANO: ECCO I DANNI DELL’ALCOL ALLA SALUTE E IMPATTO SUI GIOVANI

Nel mondo 1 persona su 3 consuma regolarmente bevande alcoliche (pari a 2,4 miliardi di persone, delle quali 1 miliardo e mezzo uomini e 900 milioni donne): questo il risultato di un recente studio, pubblicato ad agosto sulla rivista scientifica Lancet, che ha esaminato 694 studi sul consumo di alcol […]

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FUMO, EURISPES: NUOVI PRODOTTI E RIDUZIONE DEL DANNO. L’IMPATTO DI SIGARETTE ELETTRONICHE E TABACCO RISCALDATO
Pubblicato il 27/09/2018

FUMO, EURISPES: NUOVI PRODOTTI E RIDUZIONE DEL DANNO. L’IMPATTO DI SIGARETTE ELETTRONICHE E TABACCO RISCALDATO

Sei italiani su dieci sarebbero disposti ad abbandonare le sigarette a cui sono “affezionati”, qualora fosse scientificamente provato che esistono prodotti alternativi meno dannosi. E oltre otto su dieci ritengono che vorrebbero essere informati della loro esistenza e delle loro caratteristiche, evidenziando quindi la necessità di avere maggiori conoscenze in […]

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CONFEURO: LA DIETA MEDITERRANEA ALLUNGA LA VITA
Pubblicato il 03/09/2018

CONFEURO: LA DIETA MEDITERRANEA ALLUNGA LA VITA

I dati raccolti dallo studio di Epidemiologia e Prevenzione dell’Istituto Neurologico Mediterraneo Pozzilli (Neuromed) sulla base di un’analisi effettuata sull’alimentazione di 25 mila persone residenti in Molise – dichiara in una nota il presidente nazionale Confeuro, Andrea Michele Tiso – confermano il grande valore della dieta mediterranea e la capacità […]

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OLIO E PRODOTTI AGROALIMENTARI DI QUALITÀ DANNOSI COME IL FUMO, ONU E OMS RIBALTANO LA SCIENZA. CNO: FERMIAMO FOLLIA
Pubblicato il 17/07/2018

OLIO E PRODOTTI AGROALIMENTARI DI QUALITÀ DANNOSI COME IL FUMO, ONU E OMS RIBALTANO LA SCIENZA. CNO: FERMIAMO FOLLIA

“È in corso un attacco senza precedenti ai prodotti italiani di qualità: paragonare l’olio extravergine d’oliva e altri simboli del Made in Italy al fumo delle sigarette è un’autentica follia che va fermata in ogni modo”. Così il Presidente del Consorzio Nazionale degli Olivicoltori, Gennaro Sicolo, ha commentato le indiscrezioni, […]

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SALUTE, CIA: MANGIARE CARNE È UTILE ANCHE NELLA DIETA DI MALATI CON GRAVI PATOLOGIE
Pubblicato il 28/06/2018

SALUTE, CIA: MANGIARE CARNE È UTILE ANCHE NELLA DIETA DI MALATI CON GRAVI PATOLOGIE

L’aggiunta di proteine liofilizzate alla dieta dei pazienti oncologici migliora la massa muscolare e fa diminuire la tossicità della chemioterapia. Lo dimostra un recente studio presentato dal gruppo di lavoro di Paolo Marchetti, ordinario di oncologia all’Università di Roma “La Sapienza” e che ha tenuto una Lectio Magistralis sul tema, […]

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COME SODDISFARE I FABBISOGNI SENZA CONSUMARE CARNE O PESCE
Pubblicato il 12/06/2018

COME SODDISFARE I FABBISOGNI SENZA CONSUMARE CARNE O PESCE

Chi non mangia carne di nessun tipo può supplire ai fabbisogni di vitamina B12, proteine ad alto valore biologico e ferro assumendo latte, yogurt, uova e formaggi ricchi di questi nutrienti. Questo il risultato di una ricerca dell’Osservatorio Nutrizionale Grana Padano che però fa notare come le donne in età […]

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COPA COGECA DELINEANO AI MINSITRI UE IL FUTURO DELL’ALIMENTAZIONE E DEL’AGRICOLTURA
Pubblicato il 05/06/2018

COPA COGECA DELINEANO AI MINSITRI UE IL FUTURO DELL’ALIMENTAZIONE E DEL’AGRICOLTURA

Il Copa e la Cogeca hanno chiesto oggi ai ministri europei dell’Agricoltura una reale semplificazione della politica agricola comune (PAC) in futuro con misure volte ad attirare i giovani al settore.   Intervenendo in Bulgaria, il Vicepresidente del Copa Joe Healy ha avvisato: “Le proposte della Commissione europea non portano […]

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GRASSI TRANS: ASSITOL, ITALIA IN ANTICIPO RISPETTO ALL’OMS
Pubblicato il 31/05/2018

GRASSI TRANS: ASSITOL, ITALIA IN ANTICIPO RISPETTO ALL’OMS

Il settore dei condimenti spalmabili guarda con favore le indicazioni dell’Organizzazione mondiale della sanità, grazie al codice di autodisciplina UE, fortemente voluto da ASSITOL. Già oggi sugli scaffali si trovano prodotti che non contengono più i famigerati “trans”. Le aziende italiane sono impegnate da decenni nella progressiva eliminazione dei grassi […]

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