Bovini alimentati con dieta tradizionale unifeed ma con l’integrazione di semi di lino possono produrre un latte due volte più ricco di Omega 3, acidi grassi dalle proprietà benefiche per la salute umana. È solo una delle conclusioni alle quali è giunto lo studio che verrà presentato il 25 ottobre […]
Bilancio positivo per l’industria di settore nel 2016. Secondo ASSITOL, occorre incrementare la produzione nazionale e rilanciare la ricerca, in modo da affrontare il problema del deficit proteico, rispondendo alle esigenze del comparto agroalimentare e della nostra zootecnia. Un 2016 positivo, un 2017 che promette bene. Secondo i dati elaborati […]
“Combattiamo l’obesità insieme”. E’ questo il titolo della campagna di sensibilizzazione promossa da EASO in occasione della giornata europea dell’Obesità, European Obesity Day che quest’anno si celebra il 20 maggio in collaborazione con clinici, associazioni di pazienti e istituzioni al fine di informare sulla necessità di contrastare l’obesità, dando voce […]
Conserve Italia sosterrà anche quest’anno i progetti di prevenzione dell’Istituto Oncologico Romagnolo cofinanziando attività di sensibilizzazione sull’importanza di stili di vita corretti che hanno coinvolto, nel 2015/2016, 12.947 alunni di scuola primaria e secondaria della Romagna. Un incremento significativo rispetto all’annata precedente, quando gli alunni sono stati 11.356. Oltre ad […]
“Combattiamo l’obesità insieme”. E’ questo il titolo della campagna di sensibilizzazione promossa da EASO in occasione della giornata europea dell’Obesità, European Obesity Day che quest’anno si celebra il 20 maggio in collaborazione con clinici, associazioni di pazienti e istituzioni al fine di informare sulla necessità di contrastare l’obesità, dando voce […]
Mangiare troppo, mangiare male. 1,9 milioni di italiani si definiscono amanti del cibo spazzatura. Al centro del loro rapporto con il cibo c’è la passione per alimenti come chips, fritti vari e bevande gasate, accusati di effetti molto negativi sulla salute delle persone. Tra i millennial si registra la quota […]
Tutti lo abbiamo in casa, ma probabilmente in pochi ne conoscono appieno le svariate qualità salutistiche. Stiamo parlando del limone, l’agrume più utilizzato in cucina, a cui la Fondazione Umberto Veronesi dedica il progetto “I limoni per la ricerca”, per sostenere la ricerca in nutrigenomica, la scienza che negli ultimi […]
Nel 2016 si stima che i consumatori giornalieri di bevande alcoliche siano il 21,4% della popolazione di 11 anni e più, confermando il trend strutturale discendente degli ultimi dieci anni (22,2% nel 2015 e 29,5% nel 2006). Continua invece ad aumentare la quota di coloro che consumano alcol occasionalmente (dal […]
“Nella classifica pubblicata da Bloomberg sul Global Health Index l’ottimo posizionamento dell’Italia conferma che il modello alimentare della dieta mediterranea sia la scelta migliore per condurre una vita sana e longeva”. Dichiara Paolo De Castro, primo vice presidente della Commissione agricoltura del Parlamento europeo. Che ha poi proseguito: “Questo non […]
Un settore particolarmente importante del sistema agroalimentare Made in Italy è quello avicolo, in continua crescita per la versatilità dei prodotti, la genuinità e l’ottimo rapporto qualità prezzo. Al fine di tutelare sia il consumatore che gli operatori onesti, nell’ultima settimana i Carabinieri del Comando Politiche Agricole e Alimentari, mediante […]
Bene etichettatura pasta italiana. L’informazione chiara e trasparente è fondamentale a tutela del consumatore. Il Governo però ci deve spiegare con quale criterio riuscirà a controllare se nel pacco di spaghetti al supermercato c è il 49% o il 50% di grano italiano. Oltre questo ci deve spiegare anche come […]
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