Campania

MOZZARELLA BUFALA, CONFAGRICOLTURA CAMPANIA: NO AL FROZEN
Pubblicato il 25/10/2017

MOZZARELLA BUFALA, CONFAGRICOLTURA CAMPANIA: NO AL FROZEN

“Prendo atto con vivo piacere che un esponente nazionale di Coldiretti si sia espresso contro l’ipotesi di congelare la Mozzarella di bufala campana Dop, in totale antitesi alla posizione di Coldiretti Campania, ancora ferma su una posizione di totale favore a tutte le richieste di modifica elaborate dal Consorzio di […]

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MOZZARELLA DOP, INAUGURATO IL CORSO PER CASARI: STUDENTI ANCHE DA AUSTRALIA E USA
Pubblicato il 23/10/2017

MOZZARELLA DOP, INAUGURATO IL CORSO PER CASARI: STUDENTI ANCHE DA AUSTRALIA E USA

È “sold out” il primo corso per diventare casaro, promosso dalla neonata Scuola di formazione lattiero-casearia, fondata dal Consorzio di Tutela Mozzarella di Bufala Campana Dop e accreditata dalla Regione Campania. L’inaugurazione delle attività si è tenuta oggi con l’accoglienza degli allievi nella sede del Consorzio di Tutela, all’interno della […]

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MOZZARELLA. RUSSO (FI): CONTROLLI FUNZIONANO MA MIPAAF NON LA TUTELA
Pubblicato il 12/10/2017

MOZZARELLA. RUSSO (FI): CONTROLLI FUNZIONANO MA MIPAAF NON LA TUTELA

“L’Italia dimostra che quando vuole sa tutelare le proprie eccellenze agricole”: lo ha dichiarato il deputato di Forza Italia, Paolo Russo a proposito della falsa mozzarella di bufala campana DOP scoperta in Germania. “Quanto accaduto – aggiunge – dimostra che il sistema dei controlli funziona e continua a rappresentare un […]

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MOZZARELLA DOP, OPERAZIONE ALL’ESTERO: SCOPERTA VENDITA IRREGOLARE IN GERMANIA
Pubblicato il 12/10/2017

MOZZARELLA DOP, OPERAZIONE ALL’ESTERO: SCOPERTA VENDITA IRREGOLARE IN GERMANIA

Un formaggio a pasta filata venduto sfuso ed etichettato come mozzarella di bufala campana nel reparto gastronomia di due catene della Grande distribuzione in Germania. L’irregolarità è stata scoperta nel corso di uno dei monitoraggi all’estero effettuati dal Consorzio di Tutela della Mozzarella di bufala campana Dop. Immediatamente è scattata […]

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OCM VINO NECESSITA’ DI MODIFICA DEL DECRETO MARTINA INVOCATA DA FAVA MA INTANTO ECCO I PRIMI AVVISI REGIONALI
Pubblicato il 11/10/2017

OCM VINO NECESSITA’ DI MODIFICA DEL DECRETO MARTINA INVOCATA DA FAVA MA INTANTO ECCO I PRIMI AVVISI REGIONALI

L’appello dell’assessore alla Lombardia Gianni Fava sembra essere stato raccolto da alcuni colleghi assessori che si accingerebbero a chiede un urgente tavolo di confronto con Martina per tamponare le falle di un testo del decreto che reca la sua firma e che purtroppo reca termini e contenuti che come denunciato […]

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PROMOZIONE MADE IN ITALY, RUSSO, FI: DA UE POCHI SPICCIOLI A ITALIA E ZERO ALLA CAMPANIA. INTERROGAZIONE A MIPAAF
Pubblicato il 10/10/2017

PROMOZIONE MADE IN ITALY, RUSSO, FI: DA UE POCHI SPICCIOLI A ITALIA E ZERO ALLA CAMPANIA. INTERROGAZIONE A MIPAAF

“L’Europa promuove le sue eccellenze nel mondo, ma boccia l’Italia. Nell’elenco delle risorse stanziate per i 52 programmi europei di promozione ed informazione sui mercati interni ed i Paesi terzi siamo addirittura dopo la Lituania e questo nonostante la ricca offerta di prodotti a marchio che ci caratterizza”: é quanto […]

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LA MOZZARELLA DI BUFALA CAMPANA DOP AL CONCERTO DEI ROLLING STONES
Pubblicato il 21/09/2017

LA MOZZARELLA DI BUFALA CAMPANA DOP AL CONCERTO DEI ROLLING STONES

La mozzarella di bufala campana Dop è rock ed è stata scelta per partecipare all’evento musicale dell’anno, il concerto dei Rolling Stones in Italia, in programma sabato 23 settembre a Lucca per la serata conclusiva della ventesima edizione del Lucca Summer Festival, organizzato dalla D’Alessandro e Galli. Il Consorzio di […]

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L’EFFICACIA SINERGIE DOP E IGP E PATRIMONIO STORICO-ARTISTICO: A REGGIA DI CASERTA UN SEMINARIO AICIG
Pubblicato il 13/09/2017

L’EFFICACIA SINERGIE DOP E IGP E PATRIMONIO STORICO-ARTISTICO: A REGGIA DI CASERTA UN SEMINARIO AICIG

Condividere le strategie per creare una rete efficace di comunicazione attorno alle Indicazioni Geografiche, individuare gli strumenti più idonei per determinare e mettere in atto politiche di tutela del prodotto e produrre sinergie per valorizzare le eccellenze enogastronomiche di un territorio unitamente al suo patrimonio storico artistico: questo il focus […]

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MOZZARELLA BUFALA: ALLA REGGIA DI CASERTA LA DUE GIORNI CON CONSORZI TUTELA
Pubblicato il 11/09/2017

MOZZARELLA BUFALA: ALLA REGGIA DI CASERTA LA DUE GIORNI CON CONSORZI TUTELA

La due giorni comincerà domani, martedì 12 settembre, con il primo evento in programma. La sinergia tra eccellenze enogastronomiche e patrimonio storico-artistico sarà al centro del seminario formativo organizzato dall’associazione di consorzi Aicig che si terrà nella sede del Consorzio di Tutela Mozzarella di Bufala campana Dop all’interno della Reggia […]

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Pubblicato il 06/09/2017

MOZZARELLA, RUSSO, FI: CHIESTO INCONTRO AL MINISTRO

“Un confronto con il ministro dell’Agricoltura Martina sulla procedura che sta per portare al riconoscimento DOP per la “mozzarella di Gioia del Colle” quando l’Italia è nota in tutto il mondo per la mozzarella di bufala campana DOP”: é quanto afferma il deputato di Forza Italia Paolo Russo che ha […]

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