Toscana11/01/2023 11:45

Coldiretti toscana: novel food, i grilli in tavola? Bocciati da maggioranza toscani

Mangeresti pane, pasta e cracker fatti con “farina” di grillo domestico? Dopo la larva gialla della farina (Tenebrio molitor) e la Locusta migratoria anche l’Acheta domesticus, questo il nome del grillo domestico, è…

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