COPAGRI LOMBARDIA: LATTE, CONFRONTO IN REGIONE SU PARAMETRI QUALITÀ, INDICIZZAZIONE PREZZO E ALTRE QUESTIONI

“In Italia il costo medio di produzione del latte continua purtroppo a essere più alto dei ricavi; identificare e quantificare i costi medi di produzione annui diventa pertanto prioritario per consentire una più bilanciata trattativa sul prezzo del latte, che tenga inoltre conto della destinazione dello stesso”. Così il presidente della Copagri Lombardia Roberto Cavaliere, in occasione della riunione tecnica del tavolo latte, svoltasi oggi nel Palazzo della Regione Lombardia, durante la quale si è svolto un confronto su numerose questioni riguardanti il comparto, fra cui i parametri di qualità del latte, l’indicizzazione del prezzo del latte e la strategia regionale di contrasto all’antimicrobico-resistenza nel settore veterinario.

“Abbiamo consegnato alla Regione Lombardia un documento con una serie di proposte per la riorganizzazione del settore lattiero-caseario e per la valorizzazione del latte italiano attraverso un piano programmatico che punti sull’identificazione dei costi di produzione quale base di ragionamento per costruire sistemi di filiera sostenibili”, spiega Cavaliere.

“Riteniamo infatti fondamentale identificare i costi produzione delle diverse filiere e andare poi a costruire sulla base di questi delle proposte per la valorizzazione del prodotto che vadano a coinvolgere tutti i soggetti della filiera, interessando anche e soprattutto la distribuzione”, prosegue il presidente della Copagri Lombardia.

“Un altro punto sul quale riteniamo prioritario intervenire è lo sviluppo di misure comunitarie anticrisi, sulla scorta del Programma di responsabilità del mercato-MRP, che vadano a contenere, e nei limiti del possibile a prevedere, le crisi di mercato e il collasso dei prezzi, lavorando in particolare sulla produzione, in modo da contrastare i cali dei consumi e gli aumenti di prodotto, soprattutto in ambito comunitario”, conclude Cavaliere.

-RIPRODUZIONE RISERVATA-

Leave a Reply

L'indirizzo email non verrà pubblicato. I campi obbligatori sono contrassegnati *

*

MORE ARTICLES



Questo sito utilizza cookies di Sessione, Tecnici e di Profilazione. Cliccando su "OK", questi cookies si attiveranno. Per maggiori informazioni o per eventuali limitazione dei cookie, clicca sul link e visita la nostra apposita sezione.
This website uses Session, Permanent and Third-Party cookies. by clicking on "Ok", these cookies will be enabled. For further informations or for cookie limitation, please click on the link and visit our dedicated section.
Cookie & Privacy Policy

Questo sito utilizza i cookie per fornire la migliore esperienza di navigazione possibile. Continuando a utilizzare questo sito senza modificare le impostazioni dei cookie o cliccando su "Accetta" permetti il loro utilizzo.

Chiudi