COPAGRI SARDEGNA: PECORINO, PRODUZIONE A RISCHIO SFORAMENTO; REGIONE E MIPAAF INTERVENGANO

“La produzione di pecorino romano della campagna lattiero-casearia 2017-2018, prossima alla chiusura, dovrebbe attestarsi a fine luglio intorno ai 330mila quintali, cifra ben lontana dal tetto di autoregolamentazione di 280mila quintali fissato dal consorzio di tutela”, sottolinea il direttore della Copagri Sardegna Pietro Tandeddu.   “A pagare le conseguenze di […]

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