Agricoltura16/01/2023 19:38

Giornata Mondiale della Pizza, ITALMOPA: la qualità delle farine italiane alla base del successo della pizza

Ogni anno, in Italia, circa 450.000 tonnellate di farina sono destinate alla produzione di oltre 3 miliardi di pizze. Lo evidenzia Italmopa-Associazione Industriali Mugnai d’Italia (aderente a Federalimentare e Confindustria)…

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