LOMBARDIA, BLOCKCHAIN, MARTEDI’ 10 A LONATO DEL GARDA SPERIMENTAZIONE SU ETICHETTE CARNI E LATTE

image_pdfimage_print

Il vicepresidente di Regione Lombardia Fabrizio Sala e l’assessore regionale all’Agricoltura, Alimentazione e Sistemi verdi Fabio Rolfi interverranno martedì prossimo, 10 dicembre, alla conferenza stampa di presentazione della nuova sperimentazione di Regione Lombardia che prevede l’applicazione della tecnologia blockchain per la tracciabilità e i controlli, a tutela dei consumatori, sulle filiere delle carni bovine e dei prodotti lattiero caseari.

In questa occasione, sarà siglato anche il Protocollo d’Intesa che avvia la sperimentazione: coinvolgerà la filiera costituita dal Consorzio Lombardo Produttori Carne Bovina, in collaborazione con l’ATS della Val Padana, e la filiera costituita dalla Latteria Sociale Valtellina Società Cooperativa Agricola, in collaborazione con l’ATS della Montagna.

La tecnologia blockchain, per la prima volta in Italia, consentirà ai consumatori di avere accesso a tutti i dettagli della filiera, compresi gli spostamenti di ogni singolo capo o lotto e i controlli sanitari previsti dalla normativa vigente per i prodotti di origine animale. La tecnologia svolgerà così un ruolo fondamentale a tutela del Made in Italy contro frodi e contraffazioni.

L’incontro con la stampa si svolgerà presso il Centro Savoldi Carni, Via Trivellino (S.S. Lonato-Montichiari) a Lonato del Garda/BS.

Programma

13.00 Light Lunch con degustazione di prodotti tipici

14.00 Conferenza di presentazione e firma del Protocollo

Intervengono

- Fabrizio Sala, vicepresidente di Regione Lombardia

- Fabio Rolfi, assessore all’Agricoltura, Alimentazione e Sistemi Verdi di Regione Lombardia

- Francesco Ferri, presidente ARIA S.p.a.

- Primo Cortelazzi, presidente Consorzio Lombardo Produttori Carne Bovina

- Marco Deghi, direttore generale Latteria Sociale Valtellina

- Angelo Monti, U.O. Veterinaria della Direzione Generale Welfare di Regione Lombardia

15.00 Visita alla Società Agricola Pieve di Nodari Gualtiero e C.S.S.

Via Finzi 1, Località Grole, Castiglione delle Stiviere (MN)

A seguito della firma del Protocollo, sarà possibile effettuare un test di tracciabilità dei prodotti tramite blockchain, scannerizzando il QR Code riportato sulle confezioni.

-RIPRODUZIONE RISERVATA-

Leave a Reply

Il tuo indirizzo email non sarà pubblicato. I campi obbligatori sono contrassegnati *

*

MORE ARTICLES



Questo sito utilizza cookies di Sessione, Tecnici e di Profilazione. Cliccando su "OK", questi cookies si attiveranno. Per maggiori informazioni o per eventuali limitazione dei cookie, clicca sul link e visita la nostra apposita sezione.
This website uses Session, Permanent and Third-Party cookies. by clicking on "Ok", these cookies will be enabled. For further informations or for cookie limitation, please click on the link and visit our dedicated section.
Cookie & Privacy Policy

Questo sito utilizza i cookie per fornire la migliore esperienza di navigazione possibile. Continuando a utilizzare questo sito senza modificare le impostazioni dei cookie o cliccando su "Accetta" permetti il loro utilizzo.

Chiudi