Agricoltura27/05/2021 12:58

Nutrinform vs Nutriscore, Rossi, Crea: problema sui 100g. E campagna su cibi alleggeriti spinge a maggiori consumi e a mangiare di più

"Il problema principale è che il Nutriscore è pensato sui 100 grammi di prodotto". Così Laura Rossi, ricercatrice Alimenti e Nutrizione del Crea nel corso del webinar Confagricoltura organizzato per…

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