Vino e Liquori20/03/2013 12:32

PASTA ALLA “MATRICIANA”, IL PASTO DEI PASTORI DI UN TEMPO

La pasta alla matriciana nasce ad Amatrice, in provincia di Rieti. La ricetta viene chiamata matriciana e non amatriciana in quanto gli abitanti di Amatrice usavano chiamarsi “ Matriciani ”,…

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