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CORONAVIRUS, FILIERA BUFALINA AL COUNTDOWN. ASSOLATTE: UNICA SOLUZIONE RIDURRE PRODUZIONE
Pubblicato il 18/03/2020

CORONAVIRUS, FILIERA BUFALINA AL COUNTDOWN. ASSOLATTE: UNICA SOLUZIONE RIDURRE PRODUZIONE

La filiera bufalina rischia il tracollo a causa della sofferenza immediata cui è soggetta per la natura stessa del prodotto fresco che la contraddistingue e a causa del fermo del sistema della ristorazione e di Horeca. Nei primi 15 giorni di marzo 2020 rispetto allo stesso periodo del 2019 – […]

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MOZZARELLA BUFALA, CONFAGRICOLTURA CAMPANIA: NO AL FROZEN
Pubblicato il 25/10/2017

MOZZARELLA BUFALA, CONFAGRICOLTURA CAMPANIA: NO AL FROZEN

“Prendo atto con vivo piacere che un esponente nazionale di Coldiretti si sia espresso contro l’ipotesi di congelare la Mozzarella di bufala campana Dop, in totale antitesi alla posizione di Coldiretti Campania, ancora ferma su una posizione di totale favore a tutte le richieste di modifica elaborate dal Consorzio di […]

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